顶流甜品—青团

冷亦西点 2024-05-14 20:44:50

春日限定

绝对的顶流产品

不要错过这翠绿的高颜值青团呀

盈盈翠绿,软软糯糯

一口吃掉整个春天

没有顾客能忍住不买呀

赶紧做起来吧!

制作方法

鼠曲草制作青汁的方法:

1、鼠曲草摘干净洗净,锅中加入清水煮沸,放入鼠曲草,加入5克小苏打(可以固色),煮两分钟捞出,过凉水后沥干水分;2、放入料理机中,100克沥干水分的鼠曲草加入150克清水打成泥,过滤掉渣滓,一碗碧绿碧绿的青汁就做好了。

青团制作方法:

材料:雪媚娘预拌粉100克、青汁100克煮沸

1、青汁煮沸倒入预拌粉中戴手套揉均匀,揉出有延展性的光滑面团,分出大约25克一个的小团子,擀圆,包入20克红豆馅儿2、另外煮20克沸水倒入20克预拌粉中揉出白色光滑面团,取少许添加南瓜粉揉成黄色面团,用小压花模具压出白色和黄色的花朵形状,贴在做好的青团表面就好啦~

莺飞草长的三月

怎么能少的了漂亮的青团啊

赶紧做起来吧

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