作为国内行业天花板的超市连锁胖东来，一直是网友热议关注的一个现象级话题。

近日，胖东来的又一个举动，再一次把胖东来推上了一个新高度。

6月25日，河南新乡的网友发视频举报胖东来加工擀面皮的加工场所卫生环境差。

为此，胖东来在次日16时31分发布公告声称发现后随即将两店的联营档口关停调查。

27日凌晨1点56分，胖东来连夜出调查报告。

胖东来对于此次卫生事故的处理结果是：给予举报的顾客现金十万元的奖励；对在2024年6月9日至2024年6月19日期间在新乡两个胖东来店购买擀面皮、香辣面的顾客做退款处理，顾客可持有效支付凭证到购买店的餐饮部接受胖东来的一千元补偿款。

胖东来售出了8833份，8833乘以0.1万元，那就意味着胖东来就要为此支付883.3万元的补偿款。

再加上支付给举报网友的10万元现金奖励，那么此次胖东来将为新乡两店擀面皮加工卫生环境差将要买单支付893.3万人民币。

胖东来给国内食品安全上了生动一课。

都说食品安全无小事，但是像胖东来这样高度重视，真金白银花费巨资为此事真正埋单的行业真是凤毛麟角般少得可怜。

也不得不说，像胖东来这样大手笔大气魄的企业真是不多见了，像胖东来这样，因为加工擀面皮的环境卫生差被网友举报了，没有第一时间大力公关，作出死活不认账、这理由那借口的推诿，或者像某些行业说得那样这都是临时工的所作所为，只要是出事了，都拿临时工开刀顶雷。

胖东来积极响应网友的举报，认真调查，并做出积极正面的回应，且处理的结果是如此令人意想不到的尺度之大、之剧烈，这是网友做梦都想不到的处理结果。

但偏偏胖东来就做到了，且做得如此高调、如此轰轰烈烈、如此令人瞠目结舌的处理结果。

鱼乐泉看到胖东来对于新乡两店擀面皮加工卫生环境差的处理结果后震撼了，大家都在羡慕胖东来的高流量高影响力以及对员工的高待遇高福利，却不曾羡慕胖东来对于自己企业出现问题的0容忍度，以及壮士断腕的纠错能力。

就是网友举报了1次食品加工的卫生环境差，为此胖东来无怨无悔地拿出893.3万人民币来诚意悔过买单。

大家都知道食品安全无小事，但为什么食品卫生安全问题屡禁不止呢？

那是因为对危害大家的食品卫生安全制造商处罚的力度太轻了，给予他们的惩罚力度过于轻巧了，低劣食品被曝光后，罚款几万块了事。

这几万块罚款，对于一个制造大宗食品的企业来说，还不是九牛一毛不值一提。

对于处罚的这几万元，稍微加一下班多操劳一些就赚回来了。

看胖东来这自我处罚的力度狠不：就是因为网友举报新乡店擀面皮、香辣面的加工环境卫生差，经过调查落实后，不但拿出10万元重金奖励举报者，还对消费者进行购擀面皮、香辣面的新乡店购物顾客做出退款并千元补偿的有力诚意悔过实际行动。

在食品卫生安全无小事上，胖东来以893.3万的买单行为，给网友生动实在上了一课。

说得再漂亮，不如实实在在做出来。

胖东来此举，必然会把胖东来托举到国内超市一个新的高度，一个新的企业典范模版的存在。