淄博烧烤传天下，漳州部落赞此家。2023年，淄博市借烧烤“火爆出圈”契机，成立了烧烤协会，发布了烧烤地图。全方位展示着淄博烧烤文化，每年举办“烧烤节”与“烧烤季”。如今，这种文化辐射全国，日前，从不撸串生怕上火的老夫，应邀到位亍福建漳州芗城大桥路21号的淄烤部落，与一群忘年朋友们，作一回饕餮之食！太太也支持说，偶尔也该出去过过夜生活，才不会患老年痴呆症。

烧烤人人会，品味万千别。这里的肉串讲究，外脆内软香欲醉，嚼劲无限激味蕾。老夫都吃得，年轻人更不在话下。一串香肉串，再来一串甜玉米粒串，香甜配合，唇齿留香遗甜。这在餐饮业中叫“转嘴”，咸甜互补，正所谓“咸甜渗透，味觉足够”。所以，有点停不下来的感觉，惬意无比。“面皮包生菜叶带肉串卷”，也是做得超好的一道。薄薄的面片，放上生嫩欲滴的生菜叶，沾上酱，尔后按其所愿挑一肉串，置于菜叶之中，面片包紧用力一抽肉留下，尔后成卷。如吃手抓面一般开吃，顿时，美满舌尖，幸福盈腔。

烧烤人人爱，就怕火气来。这也是老夫的心存顾虑，店中人美美介绍道，烧烤配方中有中药，有预防上火之功效，尽可放心畅怀。随后上的“烧烤全茄”，简太可爱了。一是造型优美，茄头依然；二是蒜蓉伴侣，茄丝不断；三是酱料芬芳，降火清爽。这种上菜流程相当科学，也是良心商家，要让顾客肠胃有一个缓冲，适当加入菜疏等粗纤维，避免肉料超量。其实，凡事都有个哲学上的度，顾客不但要吃爽，还要吃出健康，吃出文明与科学。此店如此安排，老夫领教了。事后也证明，饱尝此餐，一切正常；开心安康，拙文为赞！