大家好,我是梅子,今天分享给大家一个在家自制果冻的方法,操作起来非常简单,而且QQ弹弹,冰冰爽爽,满满的水果,细腻美味,天热的时候怎么吃都不腻,家里大人小孩都特别的喜欢,下面是详细的做法步骤和所需食材,大家一起来看看吧。
所需食材:
葡萄
芒果
冰糖
清水
白凉粉
现在的葡萄特别便宜,一斤两三块钱,而且家人也都特别喜欢吃,所以这里面的原材料我葡萄稍微放的多了一些。
先将葡萄粒给它去取下来,放入淡盐水中,给它清洗干净,之后捞出放入盘中备用。
再准备一个大芒果,两边给它切一下,再将切下来的芒果肉,横竖给它切几刀,最后将这个小果肉粒给它装入盘中,这里面的水果不用固定,就放平时我们喜欢吃的水果就可以。水果准备齐以后,我们在锅中加入700克的清水,少许的冰糖,搅拌均匀,然后调大火给它煮开。
接着再将准备好的水果依次放入杯中,等这个冰糖全部融化以后,加入40克的白凉粉,继续将它搅拌均匀,然后将它煮开。最后煮到这种沸腾的状态关火,之后将它倒入纸杯中,大家不用担心这个水果被开水烫过,水果会口感不好,因为平时我们做水果罐头都是用这个方法制作的。
全部倒里后再用筷子给它轻轻搅动一下,让水果上下均匀即可,之后放入冰箱冷藏两个小时。时间到后,我们将它取出,看一看下这个已经完全凝固,边部给它轻轻翘一下,就可以将它轻松倒出盘中。
我们自制的水果果冻杯就做好了,真的是特别的QQ弹弹,而且满满的水果,零添加无防腐剂,关键是操作起来非常简单,没有任何难度,干净卫生,做给家人吃也放心。
好了,今天的水果果冻的家庭做法,梅子就和大家分享到这里,你学会了吗?我们明天见,拜拜!