下班喝个小酒,就来财神到,下酒菜就挑潮汕美食

影子君Kiro 2023-05-22 20:48:40

朋友给推荐了一家位于莲花的下酒小馆,叫做财神到,主打潮汕菜系。已经过了小满,天气也越来越热,是该约上好友一起啤酒喝起来的季节了!择日不如撞日,今天下了班就喝起来吧!

财神到就在磐基莲花里的正对面,餐厅红蓝色的主色调,十分喜庆鲜艳。有户外座位,也有室内座位,更有一个可以容纳十多人的大包厢。

他家不仅有自己的啤酒墙,也有自己的海鲜池,吃海鲜喝啤酒,“痛风套餐”走一遭呀,哈哈哈!海鲜池那边可以现场点菜,可以根据自己想要的煮法告之服务员,新鲜现煮!一侧的凉菜卤菜区也有不少现成的小菜海鲜可以点,可以根据自己喜好和财力选择哦!

他家凉菜台上的种类可是太多了,比如海鲜类的卤小管、巴浪鱼,卤料类的卤狮头鹅、卤猪头皮等等,随便点几样都是很适合搭配扎啤的下酒菜!

点上他家小麦扎啤,再点上潮汕菜必点的卤鹅拼盘,再来几份潮汕“毒药”,生腌虾生腌蟹,也是必备的下酒菜!卤鹅肉一定要搭配的当然是潮汕的白米醋,酸酸甜甜十分清爽好吃!生腌的虾肉蟹肉是偏凉的,胃不好的切忌贪口哦,无敌软嫩的肉,用嘴巴一咬一吸就全部进入嘴内,咸香四溢,余味悠长。每一口生腌都是对潮汕古老传统技艺的赞歌。

顿顿大鱼大肉也不好,对身体负担有点重,他家很神奇的居然有白粥,白粥搭配下酒菜也是一份不错的选择!各种咸香海鲜,搭配原味白粥,恰到好处的温润口感,暖心又暖胃。这可不就是我这届年轻人最“奇葩”的搭配,既要海鲜啤酒的“痛风”套餐,又要白粥咸鱼的精致养生,哈哈哈!

他家无敌好吃的潮汕熏板鸭你一定要试一试,熏鸭味很浓,没有令人讨厌的味道,吃起来意外的软嫩耐嚼,十分劲道好吃!外酥里嫩的虾酱骨,蔬菜卷拼板栗卷一口酥脆,咬下是芋头和板栗香。还有金黄酥脆的炸虾饼,里面是Q弹软嫩的虾肉,鲜味十足!对了他家的腌制小菜,脆笋蒜片酸酸甜甜双双脆脆,也很适合下饭下酒哦!

别想了,快到财神到这里来喝酒吧,放下今天的烦恼,喝完这杯酒财神就到!哈哈哈

财神到,是一家主打潮汕菜系的下酒小馆。无论是户外还是室内座位,都有良好的环境和服务。他们拥有自己的啤酒墙和海鲜池,可以现场点菜,新鲜现煮,也有很多种类的凉菜卤菜可以选择。特别推荐的是潮汕生腌、卤鹅拼盘和潮汕熏板鸭,口感软嫩鲜美。同时,白粥与各种咸香海鲜、下酒小菜也味美健康,更有各种小菜腌制品可供选择。相信来到这里,你可以放下一天的烦恼,享受愉快的用餐体验。

图/文 影子君Kiro

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