​我国4大“可怜酒”,明明都是100%纯粮酒,却因名气小被当做差酒

弎七物语 2023-01-07 21:17:19

我国4大“可怜酒”,明明都是100%纯粮酒,却因名气小被当做差酒

信息化时代之下,似乎什么都讲究品牌知名度,白酒也一样如此,高知名度的白酒往往能够得到更多人的关注,并且被认可的几率也会更高,即便他们没有喝过,也自顾自的认为名酒就是好酒。

而那些没什么名气的白酒呢?自然就被人们看扁了,一是人们不了解其品质,只认为没名气的白酒都是小作坊酿制的,品质不好说,二是认为这类白酒拿不出手,自然也看不上。

其实我国有很多人白酒都有这样的境遇,就像下面这4款,明明都是100%纯粮酒,就因为名气太小人被当做是差酒,一起看看你是否喝过了。

【第一款】玉婵大曲

此酒为四川的浓香酒,虽然面向的是低端市场,包装略显廉价,知名度也很低,跟大牌名酒比起来没有任何的吸引力,但实际上它却是一款非常不错的粮食酒,四川本地人对它的认可度也是很高的。

它是川派浓香酒中比较独特的那一类,是单粮浓香白酒,跟泸州老窖同属一种类型,甚至其品质还不输于它,因为它发酵所用的窖池也是很优越的,是有着上百年的沉淀的优质窖池,因此它的窖香很醇厚,只可惜名气太小了, 在很多地方都被当做是差酒。

【第二款】鸭溪窖酒

鸭溪窖酒酿造于贵州,可不要认为它是酱酒,事实上它是贵州比较少有的浓香酒中的一款,而且是其中的典范,因为品质突出,它在贵州本地是饱受赞誉的,还被贵州人称为“酒中美人”,由此可见鸭溪窖酒品质并不一般。

但此酒最值得说的地方还是它的口感,作为浓香酒,它并不是以为传统浓香酒的技艺酿制的,而是将浓香以及酱香的两种技术融合酿成,因此它的口感香醇十足,酒香非常的丰富,这也是它称号的由来,只不过它只在本地被认可,因为名气小,在其他地方常常被当成差酒。

【第三款】玉泉酒

都说北方没有好酒,事实上只是大家不知道北方的那些好酒罢了,玉泉酒就是北方白酒中的代表品牌,来自黑龙江,这里并没有四川那样得天独厚的酿酒环境,却有着品质优异的粮食以及极为精湛的技艺。

玉泉酒以本地的蛇眼高粱酿制,在高超的技术打造之下,它的兼香风味丝毫不输安徽的口子窖酒,同样有着极为独特的浓头酱尾的风格,是一款100%的粮食酒,但因为名气太小,在外省并不被认可。

【第四款】汉董大师酒 知遇

贵州出好酒,的确是这样的,这里的好酒遍地都是,但是真正坐到被大家熟悉的似乎只有茅台,像这款小众的酱酒并没有多少人知道,也正是因为这样,很多不知道它品质如何的人总因为太小众而认为它是差酒。

事实上,它也是100%纯粮食酿制的白酒,而且从它面世以来就将茅台作为自己的标准,无论是选用的原料还是采用的工艺,它都做到了最精湛,酿出来酒口感也十分纯正,还被当地人叫做“小茅台”。

知道这4款白酒的人应该不多,但如果你买酒的时候遇到了也不要因为名气小就否定了它们的品质。

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