边走边吃：探索全球十大街头小吃

谁不喜欢街头美食？作为繁忙城市和充满活力的全球美食的心跳，街头美食具有超越国界和文化的魔力。无论你是经验丰富的冒险家还是渴望探索的新手，这篇文章将带你踏上一段令人垂涎的美食之旅，探索全球最佳街头美食目的地！

在这段美食之旅中，我们将踏上一段美食冒险，探索全球各地的最佳街头美食。从美味小吃到甜蜜的点心，世界的街道上充满了等待探索的宝藏。

根据TasteAtlas的排名，准备好你的味蕾，开始一场令人垂涎的美食之旅！

边走边吃：探索全球十大街头小吃

卡尼塔斯是墨西哥的一道美食，起源于米却肯州，用慢炖至嫩的猪肉来刺激味蕾。这道菜配有新鲜的香菜、切碎的洋葱、辣椒酱、鳄梨酱、玉米饼和炸豆。在墨西哥各地存在的卡尼塔斯的许多变体中，如马西扎（瘦肉）、查莫罗（腿肉）、科斯蒂拉（肋肉）等，每个地区都带来了自己独特的风味。

即使在烹饪方法和调料上，例如使用可口可乐或其他甜味成分，多样性仍然是一个巨大的魅力。有一件事是肯定的，卡尼塔斯总是承诺是一道美味的美食，使其成为墨西哥美食的标志性佳肴之一。

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炸鸡块是日本的传统菜肴，由小块鸡肉、肉或鱼蘸上面粉、土豆淀粉或玉米淀粉的混合物，然后在热油中深炸。自20世纪20年代以来，人们就一直在享用炸鸡块。这道菜通常用酱油、清酒、姜和味醂调味，增添甜味和风味。

如今，炸鸡块在日本各地的便利店和小吃摊上很常见，有着独特的地区变体。由于其酥脆的质地、易于准备以及热或冷均可享用的特点，炸鸡块已成为非常受欢迎的菜肴。

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玉米饼是墨西哥的传统菜肴，由玉米饼片填充各种食材，如腌制肉类、豆类、奶酪、生菜、番茄和辣椒酱。它最初是在1905年由带着他们典型的玉米饼食谱的墨西哥移民介绍到美国的。通常，玉米饼是用软玉米饼片来服务的，尽管有些人更喜欢用面粉玉米饼片。

玉米饼有几种变体，包括鱼玉米饼和素食玉米饼。玉米饼已成为世界各地喜爱的菜肴，并以其独特的风味赢得了许多文化的喜爱。

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面包，越南最著名的菜肴之一，是一种独特的三明治。它由脆皮面包卷制成，填充了各种食材，创造出美味的风味混合。最受欢迎的面包变体之一是肉和冷切面包。

这种三明治填充了包括腌制和肥猪肉在内的各种肉类。猪肉的腌制赋予了这道菜独特而美味的风味。除了肉类，面包还塞满了几种蔬菜，如腌制胡萝卜和白萝卜，这给它带来了新鲜且略带辛辣的味道，与美味的肉味很好地融合。

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巴塔果起源于印尼万隆市，是该国非常受欢迎的小吃。这道菜由深炸的鱼馅饺子组成，通常与花生酱一起食用。巴塔果最初在1980年代在万隆被发现，很快在全国范围内流行起来。

虽然巴塔果传统上是用花生酱食用的，但万隆的许多巴塔果摊贩也提供一种称为巴塔果高汤的版本。无论你是否喜欢辛辣的味道，都有许多巴塔果的变体可供享用。你可以在路旁摊位、移动车、自行车摊贩和餐馆找到它们。

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飞饼是马来西亚的一种受欢迎的扁面包，以其酥脆和黄油质地而闻名。飞饼在马来西亚的起源可以追溯到英国殖民时期。在殖民统治期间被带到西马来西亚的来自南印度泰米尔纳德邦的印度移民，在将这道菜介绍到马来西亚方面发挥了重要作用。

传统上，飞饼与达尔咖喱或两者的混合物一起食用。一些餐馆还提供鸡肉或牛肉咖喱，或者作为甜点的甜味变体。当煮熟时，飞饼的质地类似于软羊角面包，通常蘸酱食用。

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锅贴是中国北方地区流行的饺子品种。据说，锅贴最初出现在宋朝（960-1279）的中国北方。最初，这道菜被称为饺子，是煮饺子。然而，随着时间的推移，饺子演变成了锅贴，即饺子的油炸版本。

锅贴的馅料通常由猪肉末、白菜和其他成分如葱、姜和麻油组成。在中国的不同地区，有许多受欢迎的锅贴变体，如虾锅贴、蔬菜锅贴、牛肉锅贴等。

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蛋挞是葡萄牙典型的蛋奶酥馅饼，通常撒上肉桂。蛋挞的起源可以追溯到18世纪，当时它最初由里斯本贝伦区的热罗尼莫斯修道院的僧侣创造。有时蛋挞也被称为贝伦蛋挞，指的是在特定面包店制作的类似糕点。

蛋挞的基本配方相当简单，由层层酥皮填充香草和肉桂调味的蛋奶馅组成。有许多不同的蛋挞变体，其中一些添加了巧克力、椰子或水果等额外风味。蛋挞通常趁热食用，并在上桌前撒上糖粉和肉桂。

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薄饼是法国的流行菜肴，可以以甜和咸的形式享用。薄饼起源于13世纪的法国，现在在世界各地都很受欢迎。在法国，薄饼也传统上在基督教日历的2月2日举行的圣烛节（La Chandeleur）期间供应。

薄饼是由面粉、牛奶或水、鸡蛋和一小撮盐混合制成的，不使用发酵剂如泡打粉或小苏打。薄饼的味道根据所使用的配料和馅料而变化。甜薄饼通常填充有Nutella、水果、鲜奶油或巧克力，而咸薄饼可以填充火腿、培根、奶酪、菠菜、番茄或其他成分。

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烧麦是印尼的一道菜肴，由蒸鱼与鸡蛋、土豆、卷心菜、豆腐和苦瓜一起食用。它配有花生酱。花生酱是万隆烧麦的重要组成部分，用于增强菜肴的风味。

为了完成这道菜，还加入了甜酱油和辣椒酱，以及一点酸橙汁。烧麦的美味味道，加上花生酱和酸橙的新鲜味道，使其成为一道美味的佳肴。如果你在印尼，特别是在西爪哇，你可以在各种地方轻松找到烧麦。