大家好，这里是邱哥说美食，每天分享好吃的家常菜。进入十月中下旬的秋天，气候清爽舒适，孩子的胃口也在变得越来越好，吃什么都特别有胃口。而且孩子胃口好，身体发育长高也会由此加快。所以，秋天也被誉为孩子长身高的黄金季节。那么，秋天孩子追高应该如何安排自己的日常饮食呢？推荐八道靓汤可以多喝，不仅清爽美味，而且道道有利于孩子增补能量长身高。接下来，我分享一下这八道靓汤的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。
一、莲藕黑豆鸡脚汤
准备食材: 莲藕、板栗、黑豆、红皮花生、元贝、无花果、莲子、鸡脚、姜片、葱段。
做法步骤:
1、鸡脚剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。
2、莲藕去皮切小块，然后和去壳板栗一起放入炖锅中，接着把黑豆、红皮花生、元贝、无花果和莲子清洗干净，也一起放入。
3、往炖锅中加入姜片和适量的清水，再中小火炖煮两个小时。
4、最后往里加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
二、羊肚菌虫草花乌鸡汤
准备食材: 乌鸡、虫草花、羊肚菌、红枣、姜片、葱段。
做法步骤:
1、乌鸡剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入姜片、葱段和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2、清洗干净虫草花、羊肚菌、去核红枣，然后与姜片一起放入炖锅中，再加入适量的清水。
3、最后隔水炖煮两个小时，再往里加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
三、姬松茸土豆玉米鸡汤
准备食材: 鸡肉、姬松茸、土豆、玉米、虫草花、红枣、姜片、葱段。
做法步骤:
1、鸡肉剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜葱去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2、土豆去皮，然后和玉米一起切成小块放入炖锅中，接着把姬松茸、虫草花和红枣也清洗好，再倒入炖锅中。
3、往炖锅中加入姜片和适量的清水，再中小火炖煮两个小时。
4、最后往里加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
四、番茄土豆牛尾骨汤
准备食材: 牛尾骨、番茄、胡萝卜、洋葱、土豆、姜片、葱段、葱花。
做法步骤:
1、剁成小块的牛尾骨清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2、胡萝卜和土豆去皮清洗干净，然后分别切成小块放入炖锅中，接着清洗干净番茄和洋葱，再分别切成小块放入炖锅中。
3、往炖锅中加入姜片和适量的清水，再隔水炖煮两个小时。
4、最后加入适量的食盐调味，再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
五、蟹味菇白菜豆腐汤
准备食材: 蟹味菇、豆腐、白菜、火腿、鸡蛋、姜丝、枸杞子。
做法步骤:
1、清洗干净娃娃菜和蟹味菇，然后热锅烧油，油热以后，打入两个鸡蛋煎熟，再盛出切小块备用。
2、切成豆腐和火腿，再热锅烧油，油热以后，放入姜丝爆香，接着倒入火腿一起翻炒均匀，炒出香味。
3、然后往里加入适量的清水大火煮开，再加入豆腐、鸡蛋和蟹味菇煮两分钟，接着放入娃娃菜煮熟。
4、最后加入适量的食盐和鸡精调味提鲜，再撒入一把枸杞子点缀提鲜，即可出锅开吃。
六、鸡蛋娃娃菜豆腐汤
准备食材: 鸡蛋、嫩豆腐、娃娃菜、姜丝、枸杞子、葱花。
做法步骤:
1、清洗干净娃娃菜切小段，然后热锅烧油。油热以后，打入两个鸡蛋油煎，煎至两面金黄后，再盛出切成小块备用。
2、嫩豆腐切小块，再热锅烧油，油热以后，放入姜丝爆香，然后加入适量的清水大火煮开。
3、接着加入嫩豆腐和鸡蛋一起煮两分钟，然后加入适量的食盐和鸡精调味提鲜。
4、最后撒入一把葱花和枸杞子点缀提鲜，即可出锅开吃。
七、娃娃菜牛肉汤
准备食材: 牛肉、娃娃菜、姜丝。
做法步骤:
1、牛肉清洗干净切薄片，然后加入姜丝、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。
2、清洗干净娃娃菜切小段，然后热锅烧油，油热以后，放入姜丝爆香，再倒入娃娃菜一起翻炒。
3、炒软娃娃菜后，再加入适量的清水大火煮开，然后加入腌制好的牛肉滑熟。
4、最后加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
八、贝贝南瓜排骨汤
准备食材: 排骨、贝贝南瓜、姜片、葱段、葱花。
做法步骤:
1、排骨剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜葱去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2、用食盐搓洗干净贝贝南瓜，然后切成小块备用，接着热锅烧油，油热以后，放入排骨油煎。
3、煎至排骨两面金黄后，再加入贝贝南瓜一起翻炒炒香，然后加入适量的清水大火煮开。
4、最后转中小火炖煮三十分钟左右，再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
