江西“鼠头鸭脖”事件引发全网关注，究其原因是食堂卫生安全关乎学生健康，而那个“鸭脖”看上去确实是太像“鼠头”。由于事件不断的发酵，江西四部门成立了联合调查组介入调查。而联合调查组就江西工业职业技术学院“鸭脖事件”的调查处理情况做出通报：联合调查组认定，饭菜中异物是鼠头！“鸭脖鼠头”事件，自此水落石出。而随着联合调查组的通报公布，现在最慌的莫过于江西工业职业技术学院，以及南昌高新区市场监管昌东分局局长江协学。事件始末，江西工业职业技术学院一名学生食堂就餐时，在饭菜中发现一块长的像“鼠头”的鸭脖！该学生将视频上传网络后引发热议，广大的网友对着图片左看右看，分析过后也一致认为这块鸭脖就是鼠头！那胡须、那牙齿，那形状、那大小，无论怎么看都是令人讨厌的老鼠头…然而没想到的是，江西工业职业技术学院以及江协学局长却相继做出澄清，声称“异物并不是鼠头”，它就是“鸭脖”。鼠头和鸭脖相差如此明显，“鼠头硬说成鸭脖”这是在挑战网友智商，因此事件非非但没能平息，反而愈演愈烈。甚至还诞生了一句网络名言：古有“指鹿为马”，今有“指鼠为鸭”！而随着事件的越发不可控，江西四部门成立调查组介入事件的调查，在经过长达7天的深入调查后终于通报了调查结果。没有所谓的反转：异物，就是鼠头！江西工业职业技术学院慌了在鸭脖事件发酵的第三天，江西工业职业技术学院发布了情况通报辟谣，声称网上所反映的内容与事实不符。江西工业职业技术学院在通报中表示：当事学生本人当时就已邀请了同学，共同对那块像“鼠头”的异物进行了比对，两人最终确认就是“鸭脖”。并且当事学生已现场做出书面说明，对视频内容进行澄清！

而现在联合调查组通报公布之后，江西工业职业技术学院已紧急删除这份通报，可见是有多么的心虚、多么的心慌。不知当时是怎么说服学生出面“澄清”的？学校食堂饭菜出现异物的情况并不少见，只要能端正态度、实事求是的解决问题，其实公众也不是不能接受。但江西工业职业技术学院发现问题，第一时间居然是费尽心思的去掩盖问题，弄出了一份“掩耳盗铃”的情况通报。如今鸭脖事件水落石出，江西工业职业技术学院也将面临严肃的处罚。江协学局长慌了除了江西工业职业技术学院之外，现在最慌的应该就是江协学局长了！当初“鸭脖事件”被曝光后，执法人员在第一时间赶赴现场进行调查，后江协学局长作为发言人就此公布结论：经过反复比对，确认这个异物就是鸭脖！如今联合调查组的通报出来后，证明江协学局长当时的结论是错误的。也不知道当时江协学局长是怎么鉴定的？明明一眼看过去就是“鼠头”，为何在反复对比后却给出“鸭脖”的结果？现在网友对江协学局长意见非常大，估计江协学局长也是难以自圆其说，毕竟由他亲口说出的鉴定结果与事实严重不符！如今鼠头鸭脖事件水落石出，涉事的学校、企业、以及相关责任人员，都将面临严肃、并且顶格处罚。食品安全不是儿戏，尤其是涉及学生！希望“鼠头鸭脖”的事件不要再发生，发现问题应实事求是的积极“解决问题”，而不是想方设法的“掩盖问题”！