河北女子晒孩子开学后的一日三餐,伙食费1500元,网友:用心良苦

凡码聊美食 2024-09-13 17:13:21

九月,孩子们回归校园,很多家庭又开始忙碌起来,送孩子、做饭、接孩子、做饭……循环往复。吃得好,才能有更好的学习状态,所以很多家长非常用心地做每顿饭。

孩子开学前,我家伙食费一个月可能只有七八百,开学之后,估计得翻倍。我把随便做的几顿饭,发到了朋友圈,得到了不少网友的点赞。

下面,就一起来看看吧!

早餐:西葫芦炒鸡蛋+煎馒头片+煎蛋+绿豆饼+煮泡面

孩子每天早起七点四十到学校,我基本上六点四十开始做早饭,七点十分准时上桌,孩子吃完时间刚刚好。

今天早上做了5种早餐,有菜有主食有点心还有汤,整体来说,缺了点肉。

西葫芦炒鸡蛋,这道菜比较清淡,孩子比较爱吃,建议大家出锅前放食盐,这样不容易出汤,另外,可以略微放点白糖,吃起来回甜。

煎馒头片,这是我家早起的常客,剩馒头切片,碗里打两个鸡蛋,加食盐、五香粉搅散,馒头片蘸上鸡蛋液,放入电饼铛中煎制而成,吃起来一点也不油腻。

绿豆饼有点上当,看着一盒挺多,足足有5列,其实厂家用商标遮住了一列,这小聪明让人始料未及。

午餐:熏鸡+尖椒火腿鸡蛋+煎饺子+炒土豆丝+煮玉米+烧饼+荔枝+苹果

午餐也很重要,吃饱了下午才有力气。每次在接孩子之前,我就准备好了一部分食材,孩子回来之后,十五分钟之内做好。

这顿午餐准备的比较杂,足足有10种,孩子一样吃点就饱了。

熏鸡,这是邢台的特产魏庄小公鸡,孩子非常爱吃,鸡个头不大,一只三十多块钱,经过了卤制、熏制等工序,水分略微收干,吃起来非常有嚼劲,一点也不腻。

煎饺子是头天晚上剩的,韭菜鸡蛋馅,也是用电饼铛煎了煎,有点像是锅贴,孩子很爱吃。又去市场买了点荔枝,十几块钱一斤,老北京芝麻烧饼2块钱一个,个头不大,很香,死面烧饼,都是芝麻。尖椒火腿炒鸡蛋,这也是孩子比较爱吃的一道菜,她能吃一点辣,但不多,最爱吃里面的火腿。

晚餐:红烧排骨+青椒土豆丝+煮鸡蛋+蒸红薯+馒头+小米南瓜粥

晚上时间就比较充裕了,但本着“晚餐要吃少”的原则,就做的比较简单精悍了,一共准备了两道菜,一荤一素。

最近猪肉的价格挺高,猪肉十六七块钱,大骨头十二块钱,排骨将近二十,孩子爱吃,该买还得买,买了二斤,不到四十块钱。排骨洗净后,凉水下锅,加姜片、料酒焯水去腥,再起锅烧油,放一些冰糖,小火炒化,炒至变色,放入排骨翻炒上色,再放白芷、大料、肉蔻、香叶、生抽、老抽翻炒均匀,炒出香味,倒入高压锅中,加开水,炖制20分钟,然后再回锅,大火收汁即可,经过收汁,排骨不仅更加入味,颜色也会更好看。

您觉得这一天三顿饭怎么样呢?

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