胡小胖:梅菜扣肉估计要涨价了,槽头肉会短暂消失

胡小胖聊创业 2024-04-09 16:56:00

我昨天和几个做预制菜供应链的朋友聊天,得到有两个消息,一个坏消息,一个好消息。坏消息是梅菜扣肉后面估计要涨价了,好消息是你们短时间内吃不到槽头肉了,至少上半年,你们是绝对吃不到带有槽头肉原料的预制菜了,各位吃货可以放心的品尝梅菜扣肉了。

至于要涨价多少,大家可以算下,正常五花肉的批发价格在一斤12元左右,槽头肉的批发价一斤在3元左右。单纯这么算的话,大概差四倍的价格。315曝光的那家企业负责人曾表示,他们的成品里面,槽头肉会占60%的比例。我数学不太好,大家可以算一算,按照上面的数据,成品的梅菜扣肉会涨价多少。

很多粉丝问我,梅菜扣肉预制菜还能不能吃?我觉得可以吃,不是所有的梅菜扣肉都掺假,也有很多品牌的梅菜扣肉用的是纯五花肉。大家买预制菜的时候一定不要买太便宜的,特别是肉制品,原料成本是公开透明的,哪那么多物美价廉的产品呢?特别是直播间带货的产品,坑位费那么贵,价格又卖的那么便宜,供货方的利润被挤压的很少,想赚钱就只能压缩成本了,最终为压缩买单的还是我们消费者。

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胡小胖聊创业

简介:胡小胖,畅销书《微商操盘手册》《品牌运营手册》作者。