老人言:“立秋后,5样不上桌,福气不进门”,哪5样?涨知识了!

妙芙说美食 2024-08-26 20:32:38

大家好,立秋差不多已经半个月了,这几天明显感到气温略微有点下降了,尤其早晚有点凉了,但是白天的气温还是比较高的。这时候我们首先要记得保暖,适当的添加衣物,千万别感冒哦!

秋天是丰收的季节,好多农作物,在这个季节逐渐成熟了。并且秋天的不仅仅气温在变化,雨量也在变,这不今天我们这又下了一天的雨,也凉爽也冷,每年这个时候,不知为什么我特别思念亲人。

立秋后其实我们最要注意的还有一样,就是平时我们吃的东西,吃好了对身体才好。咱们尽量吃一些应急的食物吧!这样一来才能给身体补充营养,才会慢慢适应这个季节。

老人常说:立秋以后,这5样要不上桌,福气就不进门。大概的意思就是说,立秋过后,我们要经常吃这5样,这样对身体才好,身体好了,福气也就来了。下面我们就一起看看是哪5样吧!

老人言:“立秋后,5样不上桌,福气不进门”,哪5样?涨知识了!

1、玉米

玉米是秋季里最常见的了,尤其是粘玉米,又香又甜的,尤其在我们东北,粘玉米更是特别受欢迎。不信你回农村一趟,几乎家家都会烀玉米吃。

玉米的营养丰富,它含有维生素、膳食纤维、以及碳水化合物等,并且玉米作为粗粮的一种,它是具有养胃功效的,同时还能缓解便秘,促进新陈代谢等等。

所以在我们东北的餐桌上,秋季如果不出现粘玉米,那就好像少了点什么?

2、饺子

饺子对于我们中国人来说,是非常重要的美食,一般逢年过节、家里来客人,或者庆祝一些事的时候,都会包饺子。

一般在立秋的时候,大家都会包饺子,在庆祝秋天到来的同时,也有抓“秋膘”的寓意。当然了也有人等着立秋后再吃饺子,毕竟每个人的想法不同。

3、老黄瓜

对于南方人来说,这样的黄瓜可能有点稀奇,但是在我们北方,立秋后老黄瓜是必上桌的一道菜。大家可别小看老黄瓜,它不仅仅水分充足,还含有丰富的膳食纤维、蛋白质、矿物质、维生素等营养成分。

适当的吃些老黄瓜,它可以使人体的营养成分得到补充,同时老黄瓜的清爽味也令好多人喜欢。但是还有一点提醒大家,老黄瓜虽然好吃,但是不宜多吃,如果吃太多也可能引起胃部不消化,所以吃的时候不要贪多哦!

4、东北立秋后,校园中的白菜叶已经能吃了,搭配上农家大酱,葱叶,做饭包吃,这更是餐桌上必不可少的家常饭。

大家可别小看这饭包,其实它还是很有营养的,首先说大白菜,营养丰富,经常吃对身体好处很多,还有就是做饭包的时候,可以搭配很多食材的,鸡蛋、花生碎、葱花、香菜、土豆泥等等,自己想吃啥就放啥,随心所欲的放,就算没有胃口,都能吃上两个。

5、蘸酱菜

从哈尔滨火了以后,相信很多南方人也喜欢上蘸酱菜了吧!立秋后也是蘸酱菜大量上市的季节,什么小白菜、生菜、菠菜、香菜等等。

这些菜洗洗就可以吃,搭配上鸡蛋焖子,不爱做饭时就这么整,既营养又方便,大家可以试试哦!

其实有时候越简单,越不起眼的菜,就越有营养,越受欢迎,大家不信试试看哦!

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