1、乌鸡炖板栗

食材：杀好的乌鸡1只，新鲜板栗10个，生姜1块和适量调味料。

做法：将乌鸡洗干净切块备用，新鲜板栗去壳，生姜切片；准备好炖罐，将乌鸡块和板栗一起放入炖罐中，铺上生姜片，加入清水，盖上盖子，开火焖煮三小时（这里开文火就可以了）。熬出味即可出锅，加入食盐调味就能吃了。

功效：大家都知道，乌鸡是比普通的鸡肉还要补身体的，它的鸡肉味道甘甜，能滋阴益气，双补肺肾。而板栗是很好的补肾食物，两者结合，对于肾脏有很好的养生疗效。是我们冬季补肾的最佳食疗。

2、陈皮橄榄炖猪肉

食材：干陈皮3片，新鲜橄榄2个，瘦肉一块（大约100克，不需要很多），生姜片少许，冰糖1块。

做法：将新鲜的橄榄洗干净，切对半，去核；干陈皮用水泡软；瘦肉洗干净切成片；将三样食材一起剁烂，放入炖罐中，加入冰糖和一碗冷开水，加盖开火炖。炖个三小时后，出锅，撒上点食盐调味，就可以食用了。

功效：冬季天气干燥，肺部和咽喉是最容易受伤的。而我们这款汤品，就是为了改善咽喉干燥，润肺而准备的。我们都知道，橄榄对于治疗咳嗽有很好的效果，而陈皮除了开胃，还有很好的化痰功效，两者搭配在一起，加上助气的猪肉，能给我们的肺部一个很好的呵护。