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这款辣白菜确实是个不错的选择,尤其适合追求健康饮食的朋友。它酸辣适中,口感爽脆爽口,不仅能提升食欲,还有助于减脂。
作为一道简单快捷的下饭菜品,烹饪方法也相当方便,不仅可以直接食用,还可以佐以米饭或者面条一同享用,既丰富口感,又营养均衡。特别是对于正在进行减脂计划的朋友们来说,这无疑是一款再适合不过的健康美食了。不仅味道出众,而且营养价值丰富,碳水化合物和脂肪含量都较低,对于控制卡路里摄入也很有帮助。
总之,这道辣白菜实在是太美味了,强烈推荐大家都来尝试一下哦。
食材:娃娃菜、干辣椒、蒜末、葱段
做法:首先,将新鲜娃娃菜洗净后切成细丝。接下来,将切好的菜丝用适量食盐腌制15分钟,以去除其中的苦涩味。腌制结束后,需仔细冲洗并挤干菜丝上的水分。接着,我们准备将调味料与菜丝一起拌炒。具体做法如下:首先,将大蒜拍碎切成蒜末;干辣椒切成小段;葱切成葱段。将这些调料与腌制好的娃娃菜丝一起放入碗中。最后,将热油淋在菜丝上,拌匀。然后加入生抽、米醋、蚝油和白糖,再次搅拌均匀。通过这些步骤,娃娃菜切丝就制作完成了。
这道菜色泽鲜艳,香辣可口,是家常宴客的好选择。制作简单,营养丰富,深受广大食客的欢迎。相信只要按照上述步骤操作,一定能做出一道美味可口的娃娃菜切丝。
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