癌症是身体正常细胞变异后转变为癌细胞，经过若干年发展后成为威胁健康的巨大隐患，属于现代慢慢多起来的恶疾。

癌症的威力和威胁不仅在于潜伏期漫长、中晚期爆发、发作后凶狠、疼痛感剧烈，而且很多人挺不过5年就离世，特别是确诊癌症后，患者和亲人悲戚戚、沉甸甸的模样，令人印象深刻。

庆幸的是，随着医疗技术和药物研发的巨大进步，癌症是“不治之症”的魔咒被打破，已降为“慢病”。但各种前沿、高级抗癌疗法价格高昂，大多数患者还是接受传统“三板斧”治疗：外科手术、放射疗法、化学疗法，其中化学疗法临床很常见。

化疗有独特和明显的抗癌优势，尤其在杀灭癌细胞快、猛、狠上面战绩辉煌。不过，由于传统化疗是“大水漫灌”式治疗，在杀死癌细胞，抑制肿瘤发展同时，也把正常细胞误伤了，对免疫力有较大影响，“杀敌一千、自损八百”的治法，让化疗毁誉参半。

如果突然听到一种容易实施的抗癌疗法，只需要每天像用餐一样坚持，对于正在抗癌的患者和家属来说，是不是喜出望外？近些年就有一种说法：柠檬能抗击12种癌，比化疗好很多。引起大量关注。

柠檬原产于南亚地区，传播到欧洲后，柠檬酸味和清香，很好中和了长期大量食肉带来的饮食问题，成为家庭寻常必备之物。近现代，随着西餐文化扩张到我国，柠檬使用量慢慢提高，受到追捧。

柠檬除了用在蔬菜沙拉、调配酒水、肉食制作等方面，还作为各种泡水茶饮，提神、清新、营养功效确实不错，在国人餐饮文化有了一席之地。

真正令柠檬名声大振的是2017年一则报道，大致起源于英国《每日邮报》，据称柠檬能抗击12种癌症，比化疗效果强一万倍，喝柠檬水能抗癌。同样是防治癌症，一个是吃吃喝喝就能把癌症杀死了，一个需要辛苦忍受大量副作用才能换得存活机会，孰优孰劣高下立判。

报道称，这些柠檬的功效试验早在1970年就着手进行了，在超过20项实验研究中，柠檬在胰腺癌、胃癌、肺癌、乳腺癌、结直肠癌等12个癌种里，有良好疗效，比化疗药物好一万倍。

2017年处于我国癌症患者快速上升期，这个“柠檬抗癌”的消息，迅速引起大量热议和关注，至今仍长盛不衰。很多人为了防抗癌症，哪怕每天将柠檬切片泡水喝，又酸又涩又苦，也强忍喝了好几年。

实际上，医学界至今没有确切结论，认为柠檬水、柠檬有抗癌的临床功效。即使在实验室里的数据，也离实际临床应用有很长距离。

换句话说：即使实验室证实柠檬可诱导癌细胞凋亡，但人体是一个很复杂的系统，直接应用于人体抗癌是不现实的，没有科学可靠的路径支持。

癌症是一种人体内生型、自乱型的全身疾病，不可能指望某一种食物就能取得疗效，无论是柠檬，还是更早前的大蒜、西蓝花、蒲公英等“抗癌明星食物”，都不可信。抗癌回归正常的诊断、合理的抗癌方案、积极的配合治疗才是正道。

日常生活中，要想抗癌成功，坚持做4件事，远离4种致癌高危因素，或许是关键。

做好抗癌4件事指的是：

1、认真严控精制糖的摄入，包括白糖和砂糖，糖是细胞代谢合成的必需品、营养品，但健康细胞是抢不过癌细胞的，结果就是肥了癌细胞，苦了正常细胞。

2、长期保护胃肠道，抗癌治疗时药物对胃肠道影响干扰很大，经常有恶心呕吐感，但为了抗癌又必须强制自己吃下去。所以多吃富含维生素类食物保护肠胃，很有必要，这个与中医的“顾护胃气”道理是一样的。

3、坚持做好消炎工作，临床研究已证实，炎症对癌症发展有促进作用，是先后关系，把炎症控制住了，癌症生长变异也会慢下来，身体好转。

4、良好的心态和情绪，这是大量抗癌成功案例的关键，甚至是关键的成功秘诀，一定要学会自我鼓励、自我放松、自我管理。

远离4种致癌高危因素是指：

一是远离烟酒刺激，它们是一类致癌物，有强烈致癌作用，诱发多种癌症。

二是少吃腌制、油炸、烧烤、深加工类肉食，拒绝食用霉变和过期食物，防止病从口入。

三是重视家里可能致癌的环境因素和生活习惯，家居装修做好防癌处理，选用合格产品。

四是重视职业防癌和筛查工作，及时排查隐患，及早发现危险苗头。

总之，单一靠某种食物防癌抗癌，是不科学、不实际的，抗癌是一场综合战斗，主攻助攻要协同用力，调度要有力，才有胜算把握，活下去的概率才明显增加。