野生蘑菇中毒事件频发,提醒食客警惕美味背后的风险

法之科普 2024-07-05 09:49:53

  随着南方地区近期的连绵雨季,野生蘑菇迎来了生长旺季,成为了不少美食爱好者的新宠。然而,随之而来的蘑菇中毒事件也引起了公众的关注。

  7月3日,杭州的20多岁小林女士,因受到网络上对云南菌菇的热烈推荐,特别是一种名为“见手青”的蘑菇,她决定尝试购买。尽管价格昂贵,她还是购买了一斤,并在一天之内通过不同的烹饪方式将其全部食用。  不幸的是,小林女士在食用后不久就出现了幻觉,感觉家中出现了许多“小人”,并伴有被掀被子的错觉。在极度恐慌中,她求助于闺蜜,并在闺蜜的陪伴下度过了两天。最终,在闺蜜的坚持下,两人前往医院。医生诊断确认,小林女士为神经精神型野生菌中毒。  医生指出,对于这类中毒患者,目前没有特效药物,治疗主要是对症治疗,包括安抚、镇静、催吐和洗胃。  科普博主“博物杂志”也曾就毒蘑菇问题进行过科普,提醒人们夏季是云南食用野生蘑菇的旺季,也是误食毒蘑菇导致幻觉的高发期。博主警告,虽然有些人可能觉得幻觉现象有趣,甚至想要尝试,但这种行为极其危险,因为毒蘑菇中毒的后果可能非常严重。  据了解,这些能引起幻觉的蘑菇属于“神经精神型毒性”,它们不仅会对神经系统造成严重影响,如头晕、头痛、肌肉抽搐和运动失调,还可能伴有严重的并发症,如剧烈的呕吐和腹泻。  最后提醒读者,虽然野生蘑菇可能味道鲜美,但在食用时必须格外小心,避免因追求一时的口腹之欲而付出健康的代价。

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