上海一女子发文称，自己在某招聘网站没回消息被HR指责没礼貌，还被HR质疑23岁用苹果手机。

那么这位HR的言论是不恰当和不专业的。一个人的手机品牌和型号并不应该成为评判其工作能力和成熟程度的标准。年轻人用高端手机也是很正常的事情，手机的品牌和型号通常是个人经济能力和个人喜好的选择。HR在招聘过程中应该注重应聘者的能力和经验，而不是过度关注应聘者的年龄和个人消费习惯。

此外，HR的言论也存在性别歧视的可能。如果HR认为女性应该使用更低价的手机，这种想法是非常错误和不合理的。女性和男性在使用手机上应该享有平等的权利和自由，而不应该受到性别歧视。

总之，HR在招聘过程中应该遵循公正、专业的原则，不应该过度关注应聘者的年龄、性别、外貌、财富等个人因素，而应该注重应聘者的能力和经验。同时，HR应该避免任何形式的歧视，尊重每个应聘者的权利和尊严。

年轻人喜欢苹果手机的原因可能有以下几个方面：

设计美观： 苹果手机的设计美观简洁，外形时尚，其简单的线条和颜色深受年轻人的喜爱。

产品品质：苹果手机的品质相对较高，通常经久耐用，使用寿命比其他品牌的手机更长，这也是年轻人喜欢苹果手机的原因之一。

操作系统：苹果手机的操作系统相对于其他品牌的手机来说更为稳定，使用起来更加流畅，不容易出现卡顿和崩溃。

社交属性：苹果手机的社交属性非常强，其内置的iMessage和Facetime等应用可以方便地与朋友和家人沟通，而年轻人对于社交网络的需求比较高，因此苹果手机的这个优势也是吸引年轻人的原因之一。

品牌认同：苹果是一个全球性的品牌，其高端的形象和众多的粉丝群体也吸引了许多年轻人的关注，他们认为使用苹果手机可以体现自己的品位和个性。

综上所述，年轻人喜欢苹果手机的原因是多方面的，包括其设计美观、产品品质、操作系统、社交属性和品牌认同等。