在忙碌的生活节奏中，一道简单却美味的家常菜总能瞬间唤醒我们的味蕾，带来满满的幸福感。今天，我要给大家推荐的就是这样一道让人欲罢不能的家常美味——西红柿青椒土豆片。这道菜不仅色彩诱人，口感更是层次分明，绝对是你餐桌上不可或缺的一道佳肴。

这道菜的最大亮点在于它的食材搭配。土豆片经过精心切片，保留了土豆原有的香甜与软糯；西红柿的酸甜多汁与青椒的清脆爽口相互交织，为这道菜增添了丰富的口感层次。每一口都能感受到不同食材在舌尖上的跳跃，让人回味无穷。

准备食材：

青椒、土豆、西红柿、食用油、蒜末、酱油、盐

具体做法：

1.朋友们，大家好，今天我们来做一道西红柿青椒土豆片，一道家常下饭菜。准备一个青椒，两个土豆，一个西红柿，土豆去皮洗净后切成片状，或者是用工具处理，切好之后，放入水中泡20分钟去淀粉。

2.我们再把西红柿和青椒切成小块。

3.起锅加入适量的油，油热后下入蒜末爆香，接着下入土豆片翻炒均匀，部分变色之后，加入适量的酱油炒匀。

4.然后加入西红柿，一直炒至西红柿变软，再加入青椒和蒜末，翻炒均匀之后，加入适量的盐，再次炒匀就可以出锅了。

5.这样一道好吃的西红柿青椒土豆片就做好了，非常好吃的家常下饭菜。