湖南株洲的美食以小炒和辣味而出名，来这座城市旅游真的不要错过这些下饭的美味，今天带大家来吃吃株洲本地菜，这家店很多人都说性价比不错。

美食推荐：西江红辣子鸡，真的堪比某干妈的存在，很多人吃连油辣椒都会打包的那种，鸡肉被炸制得酥脆，搭配混合的油辣子真的巨辣巨香巨下饭。

绝味爆炒鸡爪，每桌必点，份量很足，鸡爪烹饪时都切开了，所以很入味，吃起来软糯脱骨，胶原蛋白满满的感觉，配上蒜蓉和小米辣，香辣过瘾，口味十足。

酸辣椒蒸排骨，带着脆骨的猪小排骨，和坛子酱辣椒、豆豉、剁椒一起蒸，吃起来酸辣口味，排骨蒸的时间很好，吃起来肉香四溢。

农家黄焖黑山羊，精选株洲河西马家河的黑山公羊,肉质厚实饱满，每天现宰现做,以黄焖的方式烹饪,将羊肉的营养充分锁在汤汁中。肥瘦相间的羊肉吃起鲜美，口感嫩。

小炒肥肠，猪小肠处理得很干净，和小米椒和芹菜一起炒，吃起来Q弹有嚼劲，味道特别好，肥肠爱好者喜欢的一道菜。

乡里五花腊味，用的乡野烟熏的土腊肉，腊肉数五花肥瘦相间的材料，吃起来皮Q，肥肉油脂香，瘦肉有嚼劲，和大蒜叶一起爆炒，吃起来香味浓郁。

大家喜欢株洲本地菜的，可以来这家店寻味打卡！