秋天是一个过渡的季节，气温逐渐下降，空气变得干燥，人们的身体也需要适应季节的变化。在这个时候，饮食调养显得尤为重要。俗话说“秋天少吃凉，多喝汤”，今天我就为大家推荐4款润燥汤，它们不仅可以润肺暖胃，还能帮助您平安度秋。

1.羊肚菌肉丸汤

羊肚菌肉丸汤口感鲜美，汤汁浓郁，羊肚菌的独特香气与肉丸的嫩滑相得益彰。羊肚菌有一种特殊的清香味，能够提升整道汤的风味，而肉丸则提供了丰盈的口感和丰富的蛋白质。

做法：

1.羊肚菌用温水泡发，去除杂质，切成小块。

2.瘦肉剁成肉末，加入盐、胡椒粉、生抽、姜末搅拌均匀，捏成小肉丸。

3.锅中放入适量清水，加入泡发好的羊肚菌，煮沸后放入肉丸。

4.小火煮20分钟，加入适量盐和鸡精调味即可。

2.海底椰扇骨汤

海底椰扇骨汤味道清甜，汤汁清澈，扇骨的肉质鲜嫩多汁，海底椰则带来一丝清爽的甜味，整体味道非常协调。海底椰具有润肺的作用，特别适合干燥的秋季食用。

做法：

1.扇骨洗净，焯水去除血沫。

2.海底椰泡发，切片备用。

3.锅中加入适量清水，放入扇骨和海底椰。

4.大火煮沸后转小火煲煮1小时，加入少许盐调味即可。

3.萝卜丝虾仁汤

萝卜丝虾仁汤清爽可口，虾仁的鲜甜与萝卜的清香完美结合，汤汁鲜美而不油腻。萝卜具有清热顺气的作用，而虾仁则富含优质蛋白质，适合秋季食用。

做法：

1.萝卜洗净切丝，虾仁去壳去虾线。

2.锅中加入适量清水，放入萝卜丝煮沸。

3.放入虾仁，煮至虾仁变色。

4.加入盐、胡椒粉和葱花调味即可。

4.黄豆猪蹄汤

黄豆猪蹄汤汤汁浓郁，猪蹄软糯香甜，黄豆的豆香与猪蹄的胶质相互融合，营养丰富。黄豆富含植物蛋白和膳食纤维，而猪蹄中的胶原蛋白则有助于皮肤的保养。

做法：

1.黄豆提前泡发，猪蹄洗净切块焯水。

2.锅中加入适量清水，放入猪蹄和黄豆。

3.大火煮沸后转小火煲煮1.5小时。

4.加入盐和姜片调味即可。

秋天是一个需要特别注意饮食调养的季节，少吃凉，多喝汤是保持健康的好方法。以上推荐的4款润燥汤，不仅能够润肺暖胃，还能提供丰富的营养，让您平安度过干燥的秋季。

1.羊肚菌肉丸汤：鲜美浓郁，滋补强身。

2.海底椰扇骨汤：清甜润肺，适合秋季干燥。

3.萝卜丝虾仁汤：清爽可口，富含优质蛋白。

4.黄豆猪蹄汤：浓郁滋补，美肤养颜。

希望这几款汤品能够给您的秋季饮食带来一些灵感，让您和家人都能在这个美好的季节里享受到健康和美味的滋养。秋天少吃凉，多喝汤，润肺又暖胃，让我们一起平安过秋。