很多人都在说茅台酒几十块钱的成本。酱香酒管不了多少钱,还有很多在网上售卖十几块钱几年的坤沙酱酒。
今天跟随小章一起探讨一下,到底纯粮酱香酒的价格应该是多少?作为以前在一线的酿酒师,对于纯粮酱香酒的一个价格来说,小章是有绝对的话语权的。
先说一下碎沙碎沙酒。5次蒸煮,5次烤酒。出酒率较高。一般来说,一斤至两斤粮食可以出一斤酒。高粱成本在3元左右。大曲1元。人工1块2至1块5。周期大概在5个月左右。水费和燃气费。大概是两块左右。储藏1~2块。最低成本10块左右。除开这些,还有酒厂里面管理层的工资。污水处理。上税等等。大家觉得应该是多少合适?
再说一下坤沙若是选取本地小红高粱。按照五斤粮食一斤酒来计算。但是一般在4斤左右。就是23块。人工3块5,大曲1块,生产周期一年。外加上和上面一样的,其他的消费。而且他的储藏周期为三年以上。
以上就是最基本的了。但是别人做生意。你起码也得给别人有一定的利润吧。
酒友们觉得多少合适呢?
小章在这里分享给大家,主要是为了让大家了解到。连生产都达不到的价格。别人怎么可能会出手?
我是茅台镇本地的。希望大家不要盲目去贬低茅台。当然也希望大家能找到属于自己的那款口粮酒。毕竟谁的钱也不是大风刮来的,不是吗?
我是小张,喝好酒,交好友。点赞加关注,追酒不迷路。
谁还喝白酒啊,大老粗,酒鬼,没品味的喝白酒,动不动醉熏熏的,算个什么事?