“人间烟火气，最抚凡人心。大家好，这里是北风向南飘鲜食厨房，欢迎你的到来，唯有美食与爱不可辜负，柴米油盐，尝酸甜苦辣，一米一饭，品三餐四季。”最美人间四月天，到处都是春天的气息，杨柳依依，百花齐放，尤其是路边，花园里千姿百态的桃花，木兰，郁金香，梅花，樱花都竞相绽放。粉嫩的樱花在春风的吹拂下轻轻摇曳，如诗如画，如梦如幻，那优美的姿态仿佛也在诉说着春天的故事。樱花的花期在每年的3-5月份，花期较短，樱花不仅仅具有很高的观赏价值，也可以作为食物饮品来食用，今天就跟大家分享这5种用樱花做的美食和饮品，快来享受这份春日限定美味吧。
樱花酥所需食材：中筋面粉，低筋面粉，猪油，白糖，樱花粉，豆沙馅，蛋液，白芝麻美味做法1 油皮的制作，中筋面粉120克里加一勺猪油，放入一勺白糖，加入水，搅拌均匀，揉成团备用。
2 油酥的制作，另外低筋面粉100克加一勺猪油，放入樱花粉，加点水，搅拌均匀备用。
3 油皮和油酥面团，分别揉成多个小圆球，底部放入油皮，擀开成牛舌状，再放入油酥，团成圆醒发10分钟，再擀成牛舌饼状转起，醒发10分钟。
4 醒发好后，擀成饼状，放入豆沙馅，包裹住馅料擀成饼，用小刀四周切成5片，叶子捏在一起收紧，捏成樱花叶子的形状，每个叶片上再用小刀划3刀，炒面涮上蛋液，撒点白芝麻，烤箱180度烤25分钟左右即可飘香出炉。
樱花寿司卷所需食材：海苔，米饭，肉松，火腿肠，黄瓜，胡萝卜，鸡蛋皮，樱花粉美味做法1 竹片上铺上一片大海苔，上面铺上米饭，放入肉松，火腿肠，黄瓜条，胡萝卜条，鸡蛋皮。
2 卷在一起，切成小段，蘸上樱花粉，装盘即可，美味可口小食。
樱花青团所需食材：糯米粉，樱花粉，黄油，白砂糖，水牛奶，樱花，抹茶馅美味做法1 糯米粉中，加入樱花粉，黄油，白砂糖，水，牛奶，搅拌均匀揉成面团，醒发半小时。
2 揪成一个个小圆子，放入抹茶馅，团好，上锅蒸30分钟，蒸好后取出炒面刷一层油，放上樱花即可，高颜值美味小甜品。
樱花气泡水所需食材：盐渍樱花，薄荷，雪碧美味做法1 盐渍樱花放入水中冻成一个个樱花小冰块，放入杯中。
2 放入薄荷，再倒入雪碧，就做好了，清新爽口的春日限定饮品。
樱花汤圆所需食材：糯米粉，樱花粉，玫瑰樱花豆沙馅美味做法1 糯米粉中，加樱花粉，加水，搅拌均匀，揉成面团醒发半小时。
2 醒发好后揪成一个个团子，放入玫瑰樱花豆沙馅，再团成圆子，起锅烧水，下锅煮开即可，好看又好吃的樱花汤圆。
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