民以食为天,而吃对吃好对每个人来说,更是尤为重要。尤其是肠粘连患者,要知道肠粘连的治疗就是“七分治疗三分吃”,吃不对受罪的还是自己,所以肠粘连患者在吃这一方面是需要格外注意的,这里面很有讲究。
认识食物性状,分辨生冷黏硬
想要吃的对,我们第一步就需要深度了解所吃的食物,尤其是食物的性状,这对我们的肠道健康来说很重要。而食物的性状也有多种,这里就详细介绍下需要忌口的四种生、冷、黏、硬,生也就是生黄瓜、生鱼片等未加工的食物;冷就是冷饮等冷的食物;而黏就是粽子、年糕这一类的黏性食物,最后硬也就是指坚果等食物;生、黏、硬这三类食物都很难消化会加重肠道负担,而冷食则会刺激肠道,最终都可能会导致肠梗阻的发生。有了这样的一些基本认知之后,就能在一定程度上把食物进行分类更好的遵循忌口,进而减轻胃肠道的部分负担。
牢记食物特性,忌口更轻松
此外,我们还应该了解一些食物特性,比如易产气、粗纤维、油腻、刺激性食物等。易产气食物就是指的黄豆等豆类,或者牛奶之类的,如其名称一样的这类食物消化过程中容易产生大量气体,加重腹胀的症状;粗纤维食物也就是粗粮、粗纤维的芹菜、韭菜之类的,虽然粗纤维能够促进肠蠕动,但极难消化,对肠粘连患者来说也是一种负担,而且蠕动过于剧烈还容易加重腹痛;油腻就不用多说了,也就是油炸、猪肉等,油脂是在小肠进行吸收,过于油腻会进一步加重肠道负担;而刺激性食物也就是辣椒等,他们会对肠道产生刺激,加剧腹痛等症状。了解了这一点,相信大家再去遵循肠粘连的忌口,就会变得更简单。而且就算这些不能吃,我们还可以吃一些清淡、好消化的流质或半流质食物。
重视饮食习惯,治疗事半功倍
还需要找对烹饪方式,控制食量,少食多餐,这也是非常重要的一步。其实,有些食物对我们的肠道健康是有好处的,但也要吃对才行,不能随意烹制就吃。例如烧烤、油炸等烹饪方式,对于食材的种类、挑选、处理都比较粗糙,且盐味重,不好消化,肠粘连患者千万不要吃,这样很容易引起病情的恶化;而且就算是可以放心吃的食物,也是需要控制食量的,要养成少食多餐的饮食习惯,才能在治疗肠粘连的道路上发挥更大的作用。
我们给大家总结了一些能吃的食物,便于大家参考。首先是蔬菜类,能吃的有烹制好的去皮的番茄、炒烂的西葫芦、软烂的黄瓜等;主食类推荐食用碾碎的土豆泥、山药泥,煮烂的面条等;水果建议打成汁或者做成果泥食用;补充营养常用的食物有鸡蛋羹、稀一点的藕粉、清炖羊肉汤等;烹饪方式的选择也很重要,建议采取清蒸、清炒、炖等健康一些的方式。
此外,根据每个人的病情都是不一样的,少部分患者也会有特殊的饮食禁忌,这就需要遵照医嘱,或参考往期文章《肠粘连合理饮食保养手册》。因此,只有将对我们身体有好处的食物,先进行甄别,再采取正确的方法食用,才能更好的保障肠道健康。关注我们,带您了解肠粘连到底应该怎么吃!