收藏起来!等有了男朋友让他给你做,男人会做饭,生活更浪漫

苏瑶聊星座 2024-05-31 20:05:25

有个会做饭的男朋友也太幸福了吧。我们要拒绝外卖,要好好生活好好吃饭,给大家分享6道非常下饭的菜,每次男朋友做饭我都能狂炫两碗大米饭,收藏起来!等有了男朋友让他给你做,男人会做饭,生活更浪漫。

一、香酥椒盐虾球

每周必不可少的一道非常好吃又简单的香酥椒盐虾球,香酥可口,真的好吃,炫到根本停不下来,赶紧安排起来吧!

食材:基围虾(黑虎虾都可)、青椒、红椒、蒜、黑胡椒、盐、柠檬汁、淀粉、鸡蛋

做法:

1、提前腌制虾仁,加入适量盐、柠檬汁、黑胡椒、抓拌均匀,再加入一个鸡蛋,2勺淀粉,腌制10分钟左右

2、青椒、红椒切丁、蒜切片备用;辅食锅中倒入热油,油热放入腌制好的虾仁,煎至2面金黄捞出

3、锅中放油,放入青红椒蒜片炒香,放入煎好的虾仁,炒香,再放入椒盐粉(大量黑胡椒、适量盐)翻炒2分钟捞出即可.超级简单又好吃!赶紧安排起来吧!

二、菠萝牛肉粒

食材:嫩牛肉、彩椒、菠萝、蒜、油、生抽、蚝油、黑胡椒粉、白糖、米醋、淀粉、盐

做法:

1、将切好的牛肉粒与生抽、蚝油、黑胡椒粉、玉米淀粉和少许植物油混合,拌匀后放置一旁腌制20分钟。

2、热锅冷油,将腌好的牛肉粒下锅,快速翻炒至牛肉表面变色,取出备用。

3、锅内留底油,加入蒜末爆香,然后加入彩椒粒和菠萝粒,翻炒至彩椒微软。

4、将炒好的牛肉粒重新加入锅中,加入白砂糖、白醋和精盐,快速翻炒均匀。

5、炒至所有食材都均匀裹上调味料,且牛肉熟透,菠萝粒仍保持一定的脆度时,即可出锅装盘。

三、酥炸茄盒

食材:茄子两个、猪瘦肉200克、蒜沫、2勺生抽、1勺蚝油、1个鸡蛋、2勺生粉

做法:

1、茄子洗淨去头尾,不去皮,切成中间不切透的厚片,放冷水中加盐浸泡10分钟

2、绞成肉馅加蒜沫儿,加2勺生抽,1勺蚝油,1个鸡蛋,2勺生粉,一个方向搅拌出筋,备用

3、面糊:40克面粉,20克生粉,一个鸡蛋,用水调成细腻粘稠的糊状,加少许油搅拌均匀,备上浆用

4、取茄片,把肉馅夹在两片中间,开口处裹上生粉,放于盘中

5、锅中放油烧至6成热,把茄盒均匀的裹上面糊下锅,定型后翻动,中火炸至变色捞出,放于盘中

6、将油滤淨,继续加热至8成,复炸至金黄酥脆装盘马上吃。太好吃了,外焦里嫩,鲜香适口,一口气吃了5个,吃完后悔了,又要胖了。

四、蒜香孜然鸡腿肉

这道肉质鲜嫩的蒜香孜然鸡胸肉比烧烤还好吃,做法也特别简单,快一起来试试吧。

食材:鸡腿2个、生菜、大蒜、葱、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、淀粉、孜然粉、调正牌辣椒面烧烤料、芝麻

做法:

1、鸡腿肉去骨洗净切小块

2、加入1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、少许盐、适量胡椒粉、1勺淀粉抓匀腌制15分钟

3、锅中倒入适量油,蒜瓣煎至表面微黄盛出,倒入腌制好的鸡腿肉炒干水份,再放入大蒜

4、加入少许花椒、1勺孜然粉、1勺调正牌烧烤粉,翻炒均匀,再撒上熟芝麻和葱花即

五、孜然土豆片

出品堪比烧烤店,吃了一口真是解馋又上头!煎得酥脆的土豆裹满了香浓的孜然和辣椒粉,味道简直和撸串有一拼!

食材:土豆、食用油、孜然粒、孜然粉、辣椒粉、辣椒面、白芝麻、食盐、鸡精、白砂糖、生抽

做法:

1、土豆去皮,切成均匀的厚片,大约5毫米的厚度,以便煎制时外酥里嫩。

2、锅中倒入适量食用油,油热后放入土豆片,小火慢煎至两面金黄,呈现出诱人的色泽。

3、接下来是调味的关键步骤:撒入一勺辣椒粉,一勺辣椒面,一勺孜然粉,一勺孜然粒,一勺白芝麻,一勺生抽,再加入适量的精盐、鸡精和白砂糖,快速翻炒均匀,让每一片土豆都裹上满满的调味料。

4、最后,撒上葱花增香,翻炒均匀后即可出锅。

六、肉丝炒豆芽

食材:猪肉(瘦肉)、豆芽、青蒜苗或葱 、姜蒜、盐、糖、生抽、料酒、白胡椒粉

做法:

1、猪肉切成细丝,用少许盐、料酒和白胡椒粉腌制10分钟。豆芽洗净,沥干水分。青蒜苗或葱切成小段,姜蒜切末。

2、热锅冷油,下入肉丝快速翻炒至变色,取出备用。

3、锅中留底油,下入姜蒜末爆香。加入豆芽,快速翻炒至豆芽变软。

4、将炒好的肉丝重新加入锅中,加入生抽、糖调味,快速翻炒均匀。最后加入青蒜苗或葱段,翻炒几下即可出锅。将炒好的肉丝豆芽装盘,即可享用。

大家好,这里是苏瑶的美食,保持对生活的爱与热忱,每天都热气腾腾,把好吃的东西要吃进肚子里,可爱的人要放在心里。以上分享的美食做法,大家都学会了吗,学会了在家试着做一下吧!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢您的支持!我们下期再见!

2 阅读:170

苏瑶聊星座

简介:心怀浪漫宇宙,也珍惜人间日常