刺梨籽油低温萃取工艺

侯晶晶 2024-01-29 17:30:10

刺梨籽为刺梨的果实籽粒,其中的油脂含量为6%~8%,其中不饱和脂肪酸含量90%以上。已有研究报道,刺梨籽中含有氨基酸、微量元素、脂肪酸和小分子挥发性成分。采用亚临界低温萃取法,对此资源的有效利用及深度开发,将对刺梨产业的循环经济发展具有重要意义。

亚临界低温萃取刺梨籽油的工艺流程如下:

刺梨籽→除杂→破碎→软化→轧坯→亚临界低温萃取→刺梨原油→精炼→成品油

工艺说明:刺梨籽有非常坚硬的外壳,因此萃取前需要用齿辗破碎机将籽破碎,经过软化轧坯后进入萃取系统,经过三次逆流萃取将其中油脂提取出来。粕渣为灰白色,可以进一步提取其中的黄酮、蛋白等活性物质;原油为黄色稍微发绿的油状液体,经过简单精制就可作为商品。

刺梨籽油加工设备

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