大连坐落在渤海之滨,
具有得天独厚三面环海的地理优势,
又是天然深水良港。
不仅仅在军事上十分重要,饮食上也是优质海鲜重要产地。
进入到秋季天气渐凉,9 月以后刚刚开海,正是海鲜肥美的季节。
也是一年之中吃飞蟹最好的时期。
昨晚上回家一开门,海鲜的鲜味儿扑面而来。
飞蟹!
家人下班分别买了飞蟹,买重复了!
那咱就开造吧。
好物好价。
飞蟹也确实是价格不菲。昨天家人买,一份是 40 元一斤,另一份是 35 元一斤。
差在哪里呢?
40 元一斤那个飞蟹是活蹦乱跳,精神矍铄。35 元一斤那个是蔫了吧噔眼看着就快要不行了。
如果要是足够有耐心,可以等在海鲜摊,等着螃蟹咽气儿。
死透了的螃蟹价格直接砍半。
要是特别会讲价的可能用三分之一或者四分之一的价格就能拿下!
买螃蟹的留个心眼儿。
选好了的螃蟹紧盯着商户装袋以防掉包。
建议买东西时候多说一句话,“我家就住楼上,东西不好我马上来找”
买回家之后怎么吃呢?
我家都是隔水蒸。看螃蟹大小确定时间,像我们昨天买那么大25分钟就够了。
螃蟹寒凉。吃的时候记得补一点鲜姜中和。