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三道菜，一家三口，一人一道，真香

前几天吃火锅的时候宝爸买了点干香菇，在我们家也就他爱吃香菇，所以平日里吃得少。我实在是不喜欢香菇的气味，其实应该说所有的菇类我都不爱吃，孩子还好一点，有一些还是爱吃的，像平菇，金针菇之类的她还是吃的。

既然买了总不能浪费了，所以不吃火锅的时候我会泡一点用香炒青菜，宝爸也是爱吃的。给孩子蒸点火粉肉，似乎她猪肉的吃法也就这种她能多吃一点，我自己想吃藕了就买了一段。

我一般都会提前买食材准备好，这样做的时候就不慌不忙了。米粉肉也是需要提前把肉切好腌制起来，这样蒸的时候才会更入味。

我切了点肥肉，下锅之后中小火炒至出油脂，再把藕片倒进去，炒至断生，加一点开水，倒入青椒和蒜，炒出香味，加一点生抽，炒均匀之后加盐味就可以出锅了。

锅里放适量油，倒入香菇炒干水分，香菇炒出香味之后把青菜倒进去炒断生，加一点盐和猪油就可以出锅了。

米粉肉做起来很简单，先往肉里加生抽，老抽，蚝油，盐腌制二个小时左右，倒入干米粉，加一点清水拌均匀，放电包锅里煮饭的时候一起蒸，饭好了米粉肉也好了，非常方便，也很好吃，孩子很喜欢吃瘦一点的米粉肉，所以我一般蒸的时候会尽里用瘦肉来蒸。

蒸了米粉肉，炒了藕片，还有一个香菇青菜