农业大学不应与社会脱节，很多知识还是非常有用的了，但是不少专业名词，让许多人“看不懂”，弄不明白。把复杂问题简单化才是真正的科普，让科学种田走进现实，今天和大家简单介绍一个大学里知识，水稻的形态。

看下图

稻叶

可分为，不完全叶，不完全叶，没啥神奇的，就是退化的叶；还一个是完全叶，就是真叶。我们一般说的第一片叶，是指的第1完全叶。

完全叶如上，又可以分为叶片，叶枕、叶舌、叶耳、叶鞘，都是形象的叫法，一看就懂！

水稻根，可分为种子根，也就是初生根，和不定根，也就是次生根。

稻茎

由节+节间组成。基部节间不伸长，密集在一起，长分蘖和次生根，称分蘖节。

上部4-7个节间伸长，形成茎秆。

稻穗

种子发芽

胚根胚芽长出——不完全叶长出——第1叶和不定根长出——第2叶和2条不定根（鸡爪根）长出——第3叶和不完全叶节根

幼苗生长

几个重要节点：

氮断奶期：1叶1心期胚乳内贮藏的氮用完。

糖断奶期：3叶期胚乳内贮藏的淀粉用完，秧苗从异养转为自养，是重要的生理转折期。

超重期：第3叶长到近1/2时，秧苗+剩余谷粒总干重>原种子干重。

几个重点关注点：

第2叶长出期间，水稻幼苗无新根发生。第1叶长出期间，胚芽鞘节上能否足量发出5条根，是水稻能否立苗的关键。——调节水气关系(干长根、湿长芽)

第3叶露尖时，不完全叶节开始长根，胚乳养分基本耗尽，此时光合能力不强，苗弱，易死苗。——增加N供应