四川白酒“怪象”,本地人嘴上都说五粮液好,请客却喝4款廉价酒

弎七物语 2023-02-16 22:41:44
四川白酒“怪象”,本地人嘴上都说五粮液好,请客却喝4款廉价酒

巴蜀之地擅酿酒,这里是我国酒产量最高的地方,同时也是酒品牌最多的地方,而这里不仅有足够高的量、足够多的品牌,也有足够多的好酒,大家最熟悉的当属五粮液。

五粮液是浓香白酒的典范,是川酒的“名片”,几十年以前就已经子啊全国家喻户晓,因为品质优越,本地人也对它的评价也都是非常不错的,算是口碑很好的一款佳酿了。

然而四川白酒却有一个“怪象”,本地人虽然嘴上都说五粮液好,但是请客却基本不用它,原因其实也很好理解,一方面是太贵了,多数人都舍不得买,另外一方面则是好酒太多了,自然也不是非五粮液不可。

那么四川人请客都喝什么酒呢?下面这4款廉价酒是他们酒桌上的常客。

【第一款】丰谷酒

丰谷酒是四川人请客最喜欢用的一款,它在外省比较小众,但是在本地却是很出名的,虽然不是高端白酒,但是却有着不逊色于高端酒的品质,这其实正是当地人喜欢它最主要的原因。

它的风格很传统,没有格外与众不同的地方,五粮也是它的原料标配,然后采用固态发酵技术酿成,入口便能品味到它浓厚的窖香味已经粮食香味,不知道这款好酒你是否也喝过。

【第二款】小角楼

比起丰谷酒来说,小角楼在外省的名气还要更小一些,但在本地也是非常受追捧的,而且认可度还不错,喝多四川人家里来客人都喜欢用它来招待,因为此酒的品质也的确是不错的。

它有非常传统的川酒的风味,因为也是以5种优质的谷梁酿制的,技术也同样是固态发酵,所以酒体呈现出来的香味没有杂味,丰富并且层次鲜明,饮后的舒适感也很明显。

【第三款】叙府大曲

这款酒在四川都是被他们当作口粮酒来喝的,它是一款低端白酒,推广不多所以名气很小,想必也只有本地人才知道它的存在,就品质来说,它其实并不比高端白酒差。

它的酒质有酿造技术的保障,以纯粮食作为它酿制的原料,使用的技术比较繁杂,总之酒质没得挑剔,喝一口就能品味到它的纯正了,如果你还没有喝过此酒,那去到四川不妨跟当地人一起品尝品尝。

【第四款】汉董大师酒 大雅

此酒并非来自四川,而是来自贵州的茅台镇,它为什么会成为四川人请客喜欢用的白酒呢?最主要的原因是因为这几年酱香热的发酵,让很多人都对酱酒充满了兴趣,而此酒有不俗的质量,还有亲民的价格,自然是大家都愿意品尝的。

别看它小众,酿造的技术可是能够比肩茅台的,因为它也是用红樱子高粱以及赤水河的水酿成的,而且同样用了“12987”工序来打磨,所以才会有高酒质,甚至还被贵州人称为“小茅台”。

好了,说到最后,这4款白酒是否也是你喜欢的呢?

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