食欲是人类和动物共有的基本生理需求之一，它驱动着人们去寻找食物以维持生命。

随着时代的发展和生活水平的提高，物资变得越来越丰富，人们已经不需要再忍受饥饿，所以吃东西也不再是为了填报肚子、维持生命了，吃东西逐渐延伸出很多新的功效，人们开始走向美食享受的阶段，吃东西慢慢变成了一种更高级的感官体验。

随着科技的不断进步和发展，脑机接口技术已经在人类世界慢慢成熟变运用，人脑和计算机之间可以产生联接，脑电波和计算机之间的互动可以创造出更多可能性，帮助到一些瘫痪的人重新动起来。

然而，随着脑机接口技术的不断发展，会扩展到更多的领域，不单单只满足于治病救人，更会延伸到人们生活的方方面面。

2024雨果奖最佳短篇小说决选之作，宝树的《美食三品》中，就描述了脑机接口在美食领域的运用，让我们一起来探索吧。

《美食三品》实拍

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一位富豪有一大爱好，就是美食，他从白手起家开始，只要赚到一点钱，就会犒劳自己一顿美食。随着这位富豪的财富不断增加，他已经尝遍天下美食，他对美味的感觉阈值越来越高，很难再有能刺激到他食欲的感觉了。

就在此时，一位科学家的新研究，给了这位富翁从未有过的美食体验。科学家的研究就是，食客带上一个特制的头盔，食客可以通过头盔接收到其他人吃东西时的脑电波，脑电波级别越高，享受食物的美好感觉就越强烈。

这位富豪拥有了前所未有的美食体验，于是就给科学家投资，进行进一步的研究，这一研究推动了整个美食行业的发展。

研究成果越来越成熟，成本也下降了，普通人也能享受到这个高科技带来的美食体验了，各大餐厅都推出佐餐服务。

所谓佐餐服务，就是顾客在餐厅吃饭时，可以选择自己喜欢的佐餐服务人选，顾客在吃饭时，佐餐服务人选享受美食的体验会通过脑电波传输给顾客，顾客哪怕吃的是一份廉价的餐食，也能真实感受到自己所吃的是一份高料料理的感觉。

佐餐服务运用非常广泛，因为不管餐厅的餐食做得如何，只要有佐餐服务人员，就能为顾客提供高级的美食享受，而顾客也只需要花费廉价餐食的费用就能有高级料理的享受，性价比很高，佐餐服务对餐厅和顾客都有极大的好处。

然而，不管什么时候，资本都是逐利的，一些餐厅为了降低成本赚更多的钱，开始录制佐餐服务视频，让佐餐服务人员不再是实时直播提供佐餐服务了。

更有甚者，佐餐服务视频里的脑电波也不再是人的了，而是提取了狗和猪的脑电波，因为狗和猪的味觉和嗅觉远超人类，用它们的脑电波更能刺激到食客的神经，极大的提升美食感觉度。

俗话说：“纸包不住火。”用狗和猪的脑电波用于佐餐服务的事件被人发现并曝光了，这引起了不小的轰动，餐饮行业受到了重创。但是，随着时间的推移，人们还是受不了美食感觉的诱惑，慢慢放下了心理底线，开始逐步接受用狗和猪的脑电波来提供佐餐服务。

既然狗和猪的脑电波能被人们接受，资本家就更大胆了，他们开始放开手脚，进一步对其他动物的脑电波进行研究和探索。

刚开始，美食脑电波行业还是比较保守和规范的，对新研究开发的动物美食脑电波都有一系列的测试，保证安全后，才投放到市场上。但随着竞争的日益激烈，为了抢占市场，美食脑电波行业开始精减测试阶段，只要研发出了新的美食脑电波，就迅速召开体验会。

最开始投资美食脑电波的富豪，作为资深食客，自然每次体验会都会被邀请到场。这次最新的体验会是体验尼罗鳄的美食脑电波，以往的美食脑电波都是来自哺乳动物的，和人类还是比较接近的，这次是尼罗鳄，是爬行动物，是冷血动物，会怎么样呢？

体验会开始了，现场的所有人打开了自己内置芯片的脑电波接受功能，他们体验到了前所未有的美食感受，尼罗鳄在捕猎和饱餐小牛犊的整个过程的感受，全都通过脑电波传输给了现场的所有食客，那是一种最原始的食欲被激发出来的感觉，令所有人销魂。

但是，随之而来，也发生了奇怪的事，所有参加完体验会的人，回去以后都没有了饥饿感。大家开始查阅尼罗鳄的资料，发现尼罗鳄在饱餐一顿后，可以几个月，甚至一年都不再吃东西，而这种感觉也通过脑电波传给了体验的食客身上。

为了维持生命，所有参加过体验会的食客，不得不通过挂盐水来保证身体所需的营养。不过，好消息是，尼罗鳄饱餐后不饥饿的感觉并没有让食客们几个月都不想吃饭，这种感觉只维持了三天时间。

食客们以为自己都恢复正常了，但是没想到的是，这还有后遗症，食客们每次吃完饭后，都要三天后才会有饥饿感。

科学家们开始展开研究，发现尼罗鳄的脑电波激活了人脑深层次的爬行动物皮层，令进化过的人脑又退回到了爬行动物的运行模式。所有食客不光每次进食后的三天后才有饥饿感，连语言功能也逐渐退化了，话越来越少，语言组织能力也无法维持了。

食客们通过接收尼罗鳄的脑电波，虽然体验到了前所未有的原始食欲的强大冲击感，但是人脑也慢慢被同化成爬行动物。人类好不容易进化成智慧生物，却被食欲又打回原形了，或许食客们很享受这样的人生，但是对整个人类来说，是不是有点悲哀呢。

科技的进步和发展，初衷是为了人类服务的，是有益的。但是，如果人类的欲望不断膨胀，一味地想要依赖科技和享受科技，没有提前做好相应的限制，那科技的进步和发展很有可能会成为灾难，很有可能会把人类拖向深渊。

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