近日，据多家媒体报道，全国多地榴莲每公斤下降了20元左右，甚至还有10元一斤的，不少榴莲专营店老板也是直言不讳地表示，此前一颗榴莲可以卖到400多元，现在200多元就能拿下。

也正是因此，不少“榴莲爱好者”瞬间沸腾了，纷纷表示“榴莲自由”是不是就要实现了？而与这些吃货异常兴奋截然不同的是泰国以及越南，他们彻底犯愁了：高价榴莲以后该卖给谁？

而这次伴随着榴莲大面积降价之后，可能是整个行业都将面临着大洗牌！

榴莲是东南亚地区的特色水果之一，奶油状的果肉口感以及让人欲罢不能的味道，一直是中国消费者的热爱。

同时它也有着“果中之王”的美誉，富含维生素C和维生素A以及矿物质，而果肉中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主，适量吃对人体健康有益。

那中国人到底有多爱吃榴莲呢，根据汇丰银行公布的报告显示，在2023年，全球对榴莲的需求同比增加了400%，而其中中国市场的需求则高达91%，这是什么概念？这意味着，中国吃货凭一己之力干掉了全球91%的榴莲市场。

据海关总署统计数据显示，2002年，我国榴莲进口量仅为2.82万吨，到了2008年就突破10万吨，到了2018年，其进口量更是达到了惊人的43.2万吨，其交易规模也达到10.95亿美元的历史高位。

但由于进口渠道大部分都在泰越两国手中，所以我国的榴莲价格并不便宜，所以没有谁敢说吃榴莲吃到饱。所以有个问题一直困扰着中国吃货：我国无论是水资源还是土地资源都十分丰富，为何不自己种植榴莲呢？

确实，其他条件都符合，但唯独地理位置不符合，榴莲作为热带水果，中国能种植榴莲的地方并不多，虽然属于热带气候的海南岛有条件种植，但当地的农户对于这种味道独特的水果了解并不多。

直到本世纪初，眼看中国市场对于榴莲的需求愈发旺盛，海南当地的农户和农业科学院开始在中国本土种植榴莲。但作为外来树种，榴莲的种苗驯化难度较高，对日照、湿度等各项条件在内的要求都十分苛刻，所以起初这些榴莲“水土不服”，成活率十分低。

但经过不断尝试和攻克，一直到近几年，海南的榴莲种植才初步“孵化”出了产业雏形，到2023年，海南三亚、琼中等地种植的榴莲已有3万余亩。

而随着标准化智能温室的建立，如今我国除了海南，还有云南广西等地也开始初步尝试榴莲种植。更为惊人的是，我国的科研团队已经不满足于仅仅让榴莲存活，而是已经培育出了稀有的“红肉猫山王”等榴莲品种。

目前中国榴莲的单产量已经远远高于越泰等国的单产量，这也证明了我国的种植技术在全球范围内都是数一数二的。也正是因此，以往水果店以及超市货架上摆满进口榴莲的局势或将被改写。

而要说中国吃货们有多高兴，那越泰等国就有多忧愁了。

根据商务部官网数据显示，2023全年中国共进口142万吨新鲜榴莲，其中有超过65%的榴莲都来自泰国。

而长期以来，我国的榴莲市场也一直被泰国榴莲以“天价”占据着。有人估算过，仅是泰国的榴莲在中国的销售就已经突破200亿，如此规模直接养活了泰国一半的榴莲种植商。

要知道，榴莲在泰国当地并不是什么稀罕物，其价格也是十分便宜，好一点大概也就20人民左右一斤。

但此前由于中国的榴莲技术并不完善，所以泰越等国的榴莲来到中国之后也是坐地起价，吃榴莲对于我们国人来说也成为了一件奢侈的事情，不是逢年过节，很少有人买一整个来吃。

但如今这样的局面或将发生微妙的变化，最近有买榴莲的读者应该会发现，水果店和超市的榴莲，其价格都有着不同幅度的下降。据北京新发地市场官网显示，其榴莲的价格相较于四月份已经下降了23%，即使是金枕榴莲，要是个头不大的话，不到100元就能买到。

而今年榴莲降价的原因并不难发现，归根到底还是供求问题，也就是如今的榴莲供给正在渐渐大于人们的需求，这其中很重要的因素就是国产榴莲的崛起。

据省农科院院长黄正恩透露，2024年，海南种植的榴莲，其榴莲树挂果面积将达到4000亩，总产量高达250吨，不仅有金枕榴莲，还有干尧、猫山王等品种。

更重要的是，虽然泰越两国榴莲的量大，但是当地雨水较大，这会导致榴莲内部的果肉水较多，如果消杀没做好的话，很容易发生“烂丁”。而随着坏果率的提升，剩余运到国内的好果，其价格必然就昂贵许多，而最后买单的还是我们国人。

但这正是国产榴莲的优势，由于产地和市场距离并不是很远，加上国内运输渠道的完善，所以完全可以做到果子在树上成熟之后直接运送到各大市场，而这样的榴莲，其味道肯定比催熟的口感要好得多。

加上运输成本的降低和关税的去除，国产榴莲的价格势必比国外的要低，味道好价格还低，有这样的精品，谁还买越泰两国的呢？

也正是因此，泰国的种植户可谓是心急如焚，在他们看来，如果中国真的能做到自给自足的话，那他们的高价榴莲日后该卖给谁？许多榴莲种植户都表示，看着许多新鲜的榴莲烂在地里，也是无可奈何。

据报道，泰国的许多榴莲种植户的仓库里都堆满了，为了不烂在仓库里，他们只能低价售出或者卖给工厂，这对于他们来说，绝对是前所未有的危机。为了解决滞销问题，泰国政府都开始出面向中国求助。

有相关机构对中国今年上市的榴莲价格进行过统计，其价格几乎低于越泰等国榴莲的30%，而随着国产榴莲果肉逐渐成熟，届时这个比例可能还将继续上升。

而不仅是国内榴莲的种植规模逐渐加大导致的价格下降，中国—东盟农产品贸易的快速发展也是其重要因素之一。许多东盟国家的水果其实都是精品，但此前由于运输、仓储等条件太差，所以难以大规模进入中国市场。

但如今不一样了，伴随着中国与东盟之间跨境物流体系的完善，东盟各国的水果也开始源源不断进入中国市场，而供给不断增加的结果必然是物价的下降。

除此之外，国内市场上的榴莲之所以下降幅度如此之大，还有一个很重要的原因，那就是电商平台的冲击。

由于电商平台上的榴莲价格更加透明，并且不用考虑囤货问题， 加上受众群体广泛，所以他们能以低于市场的价格去售卖。

总的来说，那就是完善的冷链物流体系和电商平台的普及有效地提升了榴莲的市场供应量，也直接冲击了进口的“天价榴莲”。

眼瞧中国市场不断被“蚕食”，泰国越南等地的榴莲种植户也开始转变思路了，他们知道不能在中国这一棵树上吊死，于是也开始寻找开拓日本、新加坡等市场。

那看完目前国内的榴莲市场，很多读者估计和笔者一样，认为马上就能实现“榴莲自由”，吃榴莲吃到饱了，但可能这只是想象，或者说还没有那么快实现。

想实现“榴莲自由”，那必须要达到一个条件，那就是国产榴莲的比例要远远大于进口，将榴莲变成和橘子一样的普通水果，但显然，在短时间内，国内还没法做到。

要知道，种植榴莲需要严格的气候条件，不仅要保持全年都有22℃至30℃左右的温度，还要保证年降水量达到1000毫米以上，国内能达到这样苛刻条件的或许只有海南。

但海南榴莲目前产量有限，仍处于小范围试种阶段，总体来说没有形成大规模的商业化种植，不足以供应整个中国市场，并且要进入到6至7年树龄时，榴莲才进入丰产期。问题是，即使到了丰产期，也不见得能满足我国的需求。

根据不少从业十几年的水果批发商表示，就目前海南的榴莲，可能只够海南本地消化。所以想要短时间内实现“榴莲自由”可能还是有一定难度。

而且泰越两国毕竟是有“先发优势”，其培育的金枕、猫山王等品种在近些年已经积累了良好的市场知名度，所以有着强大的品牌溢价空间，而国产榴莲当前最欠缺的是自主品种，在品种驯化、繁育、审定环节上，似乎还有很长一段路要走。

不过随着“大棚榴莲”技术逐渐成熟以及普及，有了完善的恒温以及灌溉技术之后，榴莲的种植地就不仅限于海南岛了，如果各地都能种植榴莲的话，那国产榴莲的供给量可能直接呈指数上升。

而且近几年国内也在鼓励企业发展智慧农业，并且大量引进国外先进的种植技术和管理模式，所以在这样的支持下，我想“榴莲自由”可能真的指日可待了！

信息来源：

何时能吃上国产榴莲？——央广网

规模化试种、国产鲜果面市 “榴莲自由”还有多远？——光明网

“报恩榴莲”为何降价？“榴莲自由”短期难以实现——羊城晚报