打工人在山姆找平替,“中产天堂”变“穷鬼乐园”了?!

有品研究所 2024-09-13 14:44:09

​好烦~又加班到很晚~你搭上空荡的地铁~已是末班~

好烦~真的不想上班~打工人的精神状态~接近崩盘~今天的小Yoo已经不是昨天的小Yoo了,是在大润发杀了十年鱼·心比石头还硬·不想上班·Yoo。于是乎,小Yoo也在发呆的时候思考起来——辞职!创业!重生之我要成为网红甜品店老板!

虽然我不会制作甜品,但是我会“买”啊!(狗头.jpg)一张山姆卡,一台自动咖啡机,一台露营车,小Yoo创业卖甜品之路就此开启!你说我甜品往哪儿来?不慌,咱直接从山姆超市进货就OK!然后浅浅的的二次包装一下,一个全新的网红自制甜品就诞生了。冲着小Yoo的精心营销包装,价格翻他个10倍卖不是问题!(奸笑.jpg)想想就让人觉得美好,这不得轻轻松松月入好几万,从此走上人生巅峰?

价格翻5倍!山姆,救活多少网红甜品店?不过,当小Yoo还在想的时候,已经有人这么做了。

图片源自小红书评论区要不说人能挣钱呢……山姆的网红瑞士卷,一大盒16个,售价59.8元,平均下来,一个的价格是3.74元。可是将其分装出来,找一个精致的盘子一摆,就能摇身一变成为——在咖啡店或者甜品店卖出25元的“高级甜品”。这么左手倒下右手,轻轻松松就能赚取超过5倍的差价!好好好,发家致富之道就在其中。果然,没有什么能比当“搬运工”更挣钱,有人靠当“大自然的搬运工”成为中国首富,就有人靠当“山姆的甜品搬运工”赚得盆满钵满。对了,这可比当纯纯的山姆代购挣钱多了,想挣钱果然得动动脑子。

图片截自山姆小程序不止如此,有网友发现——自己点外卖拿到的暴打青柠芝士蛋糕,竟然和山姆的青柠芝士蛋糕,一毛一样!不过,这个的价格没有上面那个离谱。山姆的平均下来也要11.65元一个,外卖的卖25元一个……

图片源自小红书用户@娴着无聊其实,小Yoo并不反对有些小型咖啡店从山姆进货,然后再二次分装进行售卖。也有不少网友表示——相比于从未知的第三方渠道进货,起码山姆超市的甜品,味道是不错的,原料和制作环境应该都比较干净,所以吃起来也会放心一点。因此,他们从山姆进货,问题不大。

按照网上经典的“成本说”,商家开店也是有房租、人工、水电气成本的。适当的溢价,咱也能接受。毕竟,把一听2.5元的冰可乐倒杯子里,再铲两铲子冰,都得加价卖到7块钱。但!你不能把顾客当“冤大头”宰吧~

图片源自小红书用户@小小白蛇大家更在意的是——首先,作为甜品店,却要靠山姆的甜品充门面,实在有点离大谱了。其次,有些商家不仅将其包装成自制甜品,在价格上溢出来的水分都要流向太平洋了,这就真过分了哈!再次,某些店家明明用着山姆的甜品做生意,却还宣称这是“自制的0糖甜品”……这不就妥妥的涉嫌“虚假宣传”了?

图片源自小红书用户@atozoopia当然啦,虽然很多时候,我们明知这玩意儿就是出自山姆,但也没办法端着蛋糕找到老板,一巴掌拍在桌子上,说:老板,你们的甜品是从山姆买的吧!于是乎,被甜品店、咖啡店糊弄的消费者反应过来了:咱也不装了,干脆跳过中间商的加价售卖,直接买山姆甜品,将其当成甜品店的平替,不就得了?特别是山姆的几款爆款网红产品——贝果、瑞士卷、提拉米苏、青柠芝士蛋糕……在山姆买的和甜品店买的,味道差别真是不大(大胆开麦)。对比之下,山姆的单价也确实便宜很多。

山姆成平替?“性价比”打败“精致穷”?月薪几万,才买得起面包?

图片源自微博在网红烘焙店面前,性价比反而成了山姆烘焙品的关键词。具体而言——在面包店、蛋糕店里,一个小小的面包就要8、9块钱,一个普普通通的贝果,甚至能卖出十几块的高价,一个土司面包最贵的也要几十。可是山姆不一样,就像小Yoo上面说到的瑞士卷,算下来一个不到4块钱,而像山姆的贝果,一袋7个,售价为23.8元,折合单价为3.4元。

图片1-3来自外卖App、图4截自山姆小程序所以,更有性价比的山姆烘焙品,自然也成为了“穷鬼打工人”的新选择。山姆:真没想到,凭借最低268元会员费,拥有中产必逛超市标签的我,也能在某一天和“性价比”挂上钩,以这种独特方式再出圈。因此,山姆最近还喜提了一个新称号——“穷鬼乐园”。

当网红甜品店拿山姆当货源的时候,看穿此种套路的顾客:原来山姆才是更适合打工人体质的烘焙品平替!好好好,这何尝不是一种新的双向奔赴?(狗头.jpg)当然,小Yoo觉得,山姆的性价比得建立在家里人多的前提上,如果是对于独自漂泊在外的打工人来讲,山姆的东西就太太太有分量了。(哭泣.jpg)而且,小Yoo在逛过山姆之后发现,没有小一千起步,根本填不满那个超大个的购物车。

图片源自小红书用户@阿伊哟、@ruber芷.路而且,大部分山姆商品的价格都不算便宜,甚至是小贵,真正能称得上“性价比”的,还得是经典的“穷鬼三件套”——17.9元/2L的鲜牛奶、43.8元/60枚的正大鸡蛋、39.8元/个的美式烤鸡。值得一提的是,大家一边把山姆烘焙品当成性价比之选,一边也在寻找另一个更便宜的“山姆”。说白了,就是和山姆的东西是同款,或者是同货源的产品,但是——价格还要更更更便宜。比如——大家发现,和山姆同一个“妈”生的沃尔玛,其卖的瑞士卷碎和山姆的差不多是同一个味道,(PS:因为本来就是山姆瑞士卷的边角料),但它不仅更小份,而且一盒才只要9.9元。

图片源自小红书用户@小号记录日常、@奶茶咖啡都加冰再比如——在拼多多上,大家也也发现了价格更低的山姆同款商品。这不,原地立省小二十!好好好,在寻找平替方面,还得看我们打工人。果然,没有最便宜,只有更便宜……

图左截自山姆小程序、图右源自拼多多总之,为了把高品质生活和钱包都抓在自己的手里,大家正试图破解出供应链的最底层。平替的尽头还是平替,平平替替,无穷无尽

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