连葱花都是预制菜,“3元穷人饭”网红快餐,快要吃不起了!

有品研究所 2024-09-24 10:55:07

一碟泡菜、一份海带汤、外加一碗米饭——

如果船长告诉你,这不是“韩国国宴”,而是国内某个餐厅的“招牌套餐”,你是不是觉得这餐厅实在“太坑了”?

那船长要是再告诉你,这份套餐只要3块钱,并且可以无限续加,你还觉得它“坑”吗?

图源:小红书用户

上述套餐,来自于一家号称“东北麦当劳”的大型连锁快餐品牌——米村拌饭。

虽然最早发明“3元穷鬼吃法”的人究竟是谁,已无从查证,但是他的“英勇壮举”仍在造福每一个“贫穷打工人”。

虽说在人家店里啥菜也不点,就吃一份“3元自助餐”,有点不太厚道……但你要是实在“囊中羞涩”,这也不失为一种解决温饱的好方法。

如果你觉得3块钱的饭太简陋,米村拌饭还有另一种隐藏吃法——有肉有菜有饭的9.9元儿童套餐,虽然被叫做儿童套餐,但其份量完全足够成年人吃了。

图源:小红书用户

好家伙,船长觉得这个价位还是比较划算了,那调查一下:

PS:听说最近米村拌饭的“三件套”甚至连3块钱都不要,直接“0元购”了。

不是,这么搞优惠,米村拌饭真不怕被“羊毛党”薅秃吗?

船长觉得他们应该不会亏,毕竟只吃免费套餐不点其他菜的人,只占少数,大多数人还是会点正价菜品的。

而且,就冲米村拌饭这疯狂开店的节奏,咱们也能猜到人家有多赚钱了——

今年8月,米村拌饭宣布,其全国门店突破1400家。

而在2023年12月,米村拌饭的门店数量是1000家,也就是说,米村拌饭仅仅半年多,就开出了400家门店。要知道,在2017年,米村拌饭还只有近60家门店,其扩张之势简直可以用“凶残”来形容。

这几年,米村拌饭突然就变成了现象级爆火的快餐品牌,并且一跃成为了2024年度米饭快餐十大品牌的Top3,和老乡鸡和乡村基的人气有的一拼。

来源:红餐品招

每次一到饭点,米村拌饭的店门口那叫一个“人山人海”,去晚了都得排队才能吃上饭。

不过一想到能在工作日的中午,吃上这么一份用烧热的石锅端上来的“热气腾腾”的午餐,瞬间感觉排队也值了。

然而,让船长觉得不可思议的是,作为一家主打石锅拌饭,需要用石锅现场烹饪各种菜品的餐厅,米村拌饭被曝用的竟然是预制菜。

曾有网友拍到堆放在米村拌饭门口的食材,速冻香葱、调味香菇、咖喱牛肉……(米村拌饭你是真不拿顾客当外人啊,就这么明目张胆告诉大家你用预制菜是吧?)

预制菜船长吃过不少,但是连“葱花”都是预制菜的餐厅,是真的不多见。有自称米村拌饭后厨的网友称:“除了鸡蛋,剩下都是半成品。”

明明全是预制菜,米村拌饭凭什么还能人气如此火爆?

一方面,如今预制菜早已“泛滥”餐饮界,就算你不在米村拌饭吃预制菜,出门左拐随便选家餐厅,还是有可能吃到预制菜。反正船长身边的朋友基本已经对预制菜麻木了,“只要不吃出老鼠、蟑螂、虫子、指甲、头发……就已经是万幸了”。

更何况,虽然米村拌饭的原材料是半成品,但是人家现点现做,在出餐快的同时还能保证“有锅气”,并且还有服务员专门给你端上来,不比肯德基、麦当劳这些还得自己去柜台取餐的餐厅,体验感更好吗?

再看米村拌饭的菜单,根据大众点评信息,他们家的招牌产品TOP5分别是:招牌安格斯肥牛、香辣鱿鱼、芝士年糕鸡、烤牛肉拌饭、石锅拌饭,主要都是朝鲜族美食。

虽然种类不多,一共就十几种菜品,但是单价都在30元以内,对打工人也算是友好。

有人可能要说了:“船长你飘了,你要脱离群众了,30块钱的饭也叫便宜?有多少人还在吃工地上10块钱的盒饭呢!”

的确,比米村拌饭更有性价比的工作餐比比皆是,但这是开在城市CBD、商场、购物中心,人均消费20多块钱的餐厅,这难道不算平价吗?

而且他们家的米饭、小菜、海带汤都是无限续加的(虽然成本要不了几个钱),也不会出现吃不饱的情况。

便宜、管饱、出餐快,对于工作忙碌的打工人来说,一个快餐店要是掌握了这几点,那么只要它的味道还过得去,大家就很难再去挑刺了。

既然说到这了,那都是预制菜的米村拌饭,味道到底好不好吃吗?

事先声明:菜品口味因人而异。

船长所在的成都,目前还没有米村拌饭门店,于是我特地咨询了一个在北京工作的哥们儿,问他米村拌饭好不好吃,得到的答案是——

味道还行,主要性价比高。(感觉跟大家平时在韩料店吃的石锅拌饭,味道区别不大)

不过船长发现,网上也有不少网友吐槽“跟风去吃了米村拌饭,完全踩雷,太难吃了……”之类的。

总结一下就是,大家如果把米村拌饭当成填饱肚子的工作餐是完全OK,但是专程跑去吃,就没太大必要了。

尤其是目前为止,虽然米村拌饭已经有了上千家门店,但大部分门店集中在北京、辽宁、山东、黑龙江、吉林、河北等北方地区,咱们南方的小伙伴就算想吃,还不一定能吃上呢!(所以米村拌饭到底什么时候开到成都?)

值得一提的是,即便是由中央厨房统一配送半成品的米村拌饭,依旧出现了“个别门店被消费者投诉存在食品安全问题”的情况。

来源:黑猫投诉

船长之所以提到这事儿吧,并不是想“踩”米村拌饭一脚(毕竟完全挑不出一点毛病的餐厅,世间难寻),只是现在网上“过度吹嘘一些网红餐厅”的现象实在泛滥,船长还是觉得自己应该多说真话,而且俗话说“有批评才有进步”嘛!

船长还是那句话,管它价格有多划算,只有能让打工人吃得放心、开心、舒心的饭,才是好饭。

今日评论区互动话题:你平时爱吃的工作餐是什么?

2 阅读:1935
评论列表
  • 2024-09-29 18:06

    不要叫穷鬼套餐了,韩国国宴虽然算不上,叫韩国正餐绰绰有余

  • 2024-09-30 21:47

    千万不要得罪给你做饭的人,我在以前上班的厂里做保安,跟那个厨师闹矛盾,他经常打饭的时候,故意把背对着我,很可能在里面吐口水,现在我就在想,不论是谁做的饭我就尽量不要吃,我要吃就吃生的能自己洗的,不然别人做的饭就吐你的口水,你又怎么样?你回答我?

  • 2024-09-29 15:44

    现在大多数人都吃的营养太好,不干体力活,吃这个也不错的

  • 2024-09-25 08:00

    自己做饭带饭。外面的菜就算被吐了口水你都不知道。

    King 回复:
    时间很宝贵的,做一顿饭的时间,不如去锻炼身体啦。一天上班8小时,睡觉8小时,上班路上1到2小时,剩下的时间真不多
  • 2024-09-26 13:13

    中秋前买了10斤挂面,小葱青蒜香菜的脱水蔬菜包,吃了半个月清淡挂面,脸不油了,就是有点没劲,空虚感

  • 2024-09-28 11:52

    等我卖完竹鼠,马上加盟[哭笑不得]

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