今年夏天，体验了一次特别的经历-江小白江记酒庄行。还记得当时第一次部门聚餐喝酒就是喝的江小白，因为从没喝过白酒，以为很辣口，经不住同学的鼓动，硬着头皮喝下一小口，却没想象中那样辣喉咙，清爽的高粱酒香味还挺适应。作为一个喝了江小白几年的粉丝来说，这次被邀请参加他们的江记酒庄行，能够亲自探访它的酿造工艺，还是有点欣喜期待。

按照约定的时间大家在两江星汇江小白小酒馆集合，确实很佩服江小白能够把酒文化做得这么深入，居然有自己的小酒馆（一时间有点居酒屋的感觉），超级喜欢他们吧台前的玩偶，公仔很Q。

随着大巴车到了主题服务站，巨型Q仔出现在面前，里面全是江小白的各式产品，以前只喝过他们的表达瓶，根本不知道他们的产品竟然这么多，又弥补了我的知识空区，哈哈哈哈。

进入手工精酿车间，一股浓浓的高粱酒味就扑鼻而来，工人们都在认真工作，丝毫没有因为我们的忙碌而停下手里的工作，大家都在仔细观摩红皮高粱，让有吃惊的是，工人师傅竟然精细到用温度计测量发酵的高粱，品尝了68度的原浆酒，喝下去口感很浓厚。

整个体验感受最意想不到的应该是他们的涂鸦墙了。整墙的涂鸦看起来很壮观，据说是之前joy in bottle大赛在这里举办留下的，邀请的都是世界一流选手，甚至连他们的转货车也被喷绘上了涂鸦，也是让我没想到。

最后大家一同来到江小白的农庄参观，夏季硕大的高粱在枝头生长，高粱穗太过结实，微风吹动也没有太大波动。听讲解的小姐姐说高粱种植地有好几亩，一眼望过去真的全是高粱，可能大家也从未见多这么大数量的，都在拍照留念。

看新闻就被提及到江小白的全产业链，今天的体验之旅， 对这个概念理解得更加深入，从高粱种植到酿酒蒸馏，全都是自己完成，这样用心打造品质，以后喝江小白也更加放心了，这次的江记酒庄行程，惊喜连连，十分满意。