作为东北人,我也觉得东北的这两个习惯不好!但我必须说两句

思炊烟 2024-03-28 04:52:58

我经常在网上看到有人吐槽东北人有两个习惯不好。

虽然嘴长在别人脸上,东北人的性格宽宏,也不介意别人怎么说。

但是,作为东北人,我还是想说两句,关于网传的这两个习惯的看法。

都是哪两个习惯呢?

一是,东北人太爱吃饺子,当然,爱吃饺子无可厚非,纯属个人饮食习惯。

但是,据说,东北人吃饺子的时候有个习惯,就是常常把饺子直接倒在桌子上吃。

刚一开始我表示否认。可是转眼间就被呱呱打脸。我还真看到了类似的内容。真有人把饺子倒到了桌子上。

看场景确实像是东北的家庭用餐情形。

但是,作为东北人,我们家里是不会这样的。再艰苦的年代,好歹也整个古董样的豁牙子盘子来装一下,总是必要的。

不但,我们家里不这样,我也没看到家里的亲戚朋这么干的。

想来想去,都不知道这家人干啥这么做。只能说是哗众取宠罢了。

当然,也可能真的有少数的东北人是这么做的。否则也不会空穴来风。

还有个更离谱的就是,据说,东北人喜吃大葱蘸大酱,而且餐餐必备。

他们有个不好的习惯是,大家每人手执一根葱,直接在一个碗里杵一下,咬一口,之后再杵一下,十分不卫生。说得有鼻子有眼的。

我想的是,这么说的朋友定是在哪个影视作品中看到的场景,便想当然地给安到了现实生活中。

大葱蘸大酱确实是东北地区常见的食物,但是,这也并不代表东北人可以餐餐不离。

连葱花都不吃的东北人也不在少数。

而是像上文描述的吃法,一根葱咬一口又杵一下的人家,我不敢说没有,但是,若是有也应该是少数。

我就纳闷了,为啥有那么多人喜欢把自己见到的少数现象,认为是普遍现象来讲呢?

我老公就是其中之一。我神经大条,他就认为东北人都神经大条。我切菜大一片小一片形态各异,他就认为东北人做菜都跟我一样不上台面。

还有一件更让我哭笑不得的事儿。

我有个同事突然找我探讨,她听说你们东北菜就是一锅乱炖。问我们会不会吃厌烦了?

我问他听谁说的,她说,网上看的。我只能告诉她,网上的说法只可信一半儿。另一半你来问我。

也不知道是哪位大哥大么厉害,那么多好吃的东北菜他不推荐,只推了一锅乱炖。

而且,一下子还尽人皆知了。

关于东北菜真不只是一锅乱炖这事儿,我真得郑重说一声。以后别再说了,最好也学"小土豆"们勇闯一趟东北就什么都明白了。

到东北后,东北人的一句口头禅"吃好喝好",保证你还想再来下回。

东北家常的一锅"大丰收"都能让你刮目相看。

有去过东北的小伙伴儿,你吃过的东北菜哪道最好吃?

别跟我说,地三仙,小鸡炖蘑菇,铁锅炖大鹅,这些都没有说服力!

说真的!目前,你耳熟能详的东北菜有哪些?

1 阅读:2249
评论列表
  • 2024-04-04 15:31

    你是东北人吗?南方冒充的吧?谁家吃饺子往桌子上到。别他妈在这埋汰东北人。

  • 2024-04-02 22:55

    纯属胡说八道,谁说东北人吃饺子是把饺子倒桌子上的😡

  • 2024-04-04 19:04

    只能说见识少,估计都没出过省,就跟韩棒子说中国莱又油又咸一样,它们不知道中国大着呢,菜系多着呢

  • 2024-04-05 09:34

    东北基本都是山东风俗,过去天寒地冻,缺油少粮的,你还炒菜吃?能吃个蒸菜加一小勺猪大油就很好了。

  • 2024-03-29 09:09

    难不成是猪肉炖粉条?

  • 2024-04-09 03:11

    东北人太爱甜口菜了,地三鲜,锅包肉不喜欢,乱炖和一锅出很不错农家菜接地气,炸三样吃不惯,冷面胃接受不了,酱排骨很好

  • 2024-04-01 18:08

    其实,由山东人闯关东过来变成东北人的才爱吃大葱蘸大酱。至于乱炖这道菜,那是冬天没啥吃的才吃的。

  • 2024-03-29 09:31

    在那个年代,一碗酱也是奢侈品,特别是到了春天,陈酱吃完了,新酱还没下来,用盐水沾葱吃饭

  • 2024-04-05 12:29

    去过几次东北,只能说东北菜偏油大味浓,甚至很多菜喜欢先过一遍热油炸一下,捞起来再炒,或者炒好的菜起锅前再淋一勺香油,香得把其他味全盖掉了,两口就腻了,感觉东北人只有嗅觉,不注重舌尖的味觉似的,喜欢问客人这菜香不香,而不是好不好吃或鲜不鲜,

    平平淡淡 回复:
    对 我们这对于鲜不敏感
    雪月 回复:
    东北的旅游区和小饭店,喜欢过油再烹饪,熟的快省时间省燃料,而东北家庭不会这么做菜,有一俩个菜会过油,其他的都是时间慢火煨出来的自然熟。南方饭店为什么不同,习惯不同四川也是重油;我吃过江浙菜家庭版和饭店的追求的本味原味清淡的,最简单鱼蒸一下,调上酱油放葱姜丝成菜,白条鸡放血开水烫几分钟直接切开吃。各地有各地的习惯,别去当地知名饭店就以为当地的美食。
  • 2024-04-04 01:04

    东北的面积比世界上大多数国家都大!

  • 2024-04-06 08:49

    东北菜实惠,虽然没有南方菜的精致,但是也很好吃接地气

  • 2024-04-09 16:12

    体力活重!吃不到肉?还不能多吃点油!

  • 2024-04-09 23:43

    纯属胡说八道

思炊烟

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