没有一种食物可以做到这一切，但事实上有些食物比其他食物更健康。
比如绿叶沙拉比一盘薯条更健康，鲑鱼片比装满的芝士汉堡更健康，酸奶冻糕比热软糖圣代更健康。
然而，即使在健康食品中，也有一些脱颖而出。
本文介绍超级食物，它们认为是一类超级充电，超级健康的食物，以及它们可以为您的身体做些什么。
超级食物有什么作用
超级食物不是营养认可的食品类别，因此食物没有必须满足的特定标准才能被视为食物。
但标题通常是为营养特别密集但通常热量低的天然食物保留的。
超级食物通过增加免疫功能和减少疾病预防或进展的机会来帮助促进健康。
每种超级食物都有不同的营养特性，但总的来说，它们影响以下情况：
（1）心脏健康。
（2）强大的免疫系统。
（3）防癌。
（4）减少炎症。
（5）降低胆固醇。
是什么让食物成为超级食物？
从某种意义上说，超级食物正是它们听起来的样子：一类超级健康的食物。
但并非每种健康食品都是超级食品。
超级食品是那些提供特殊健康益处的食物，超出了你对它们的营养成分的预期。
特别是，超级食物富含：
（1）抗氧化剂：
这些天然化合物保护您的细胞免受损害，并可能降低患心脏病、癌症和其他疾病的风险。
（2）矿物质：
这些必需营养素（想想钙、钾、铁等）可以帮助您的身体发挥最高水平。
（3）维生素：
从天然食物（如超级食物）中获取这些有机化合物比从补充剂中获取更好。
超级食物也可能富含：
（1）纤维：
纤维有助于降低胆固醇，预防心脏病和控制2型糖尿病的葡萄糖。
（2）类黄酮：
类黄酮（曾经被称为维生素P）存在于植物中，具有抗炎和抗癌特性。
（3）健康脂肪：
单不饱和脂肪和多不饱和脂肪，又名“好脂肪”，有助于降低胆固醇，预防心脏病和中风。
哪些食物有资格成为超级食品？
大多数超级食品来自植物，但一些鱼类和奶制品也符合要求。
下面分享了一些最受欢迎的超级食物，以及是什么让它们如此。
1、鳄梨
不要让任何人因为你对鳄梨吐司的热爱而羞辱你。
鳄梨富含有益心脏健康的单不饱和脂肪，可以降低患心脏病和中风的风险。
只有一个鳄梨比香蕉含有更多的钾 - 鳄梨的健康益处不胜枚举。
在您的饮食中添加鳄梨：鳄梨和荷包蛋炒蔬菜会让您充满健康的脂肪和大量的营养。
你甚至可以将鳄梨制成甜点，比如颓废但健康的鳄梨布朗尼叮咬。
2、浆果
富含类黄酮的美国心脏协会表示，浆果可以帮助降低女性心脏病发作的风险。
超级食品类别中的浆果包括：
（1）巴西莓。
（2）蓝莓。
（3）小红莓。
（4）枸杞。
（5）树莓。
（6）酸樱桃。
在饮食中添加浆果：
当然，吃浆果最简单的方法就是只吃浆果。
但您也可以用浆果冰沙碗开始新的一天，或者制作自己的肉桂蔓越莓酱作为伴奏或配菜。
3、甜菜
这些根茎类蔬菜从甜菜碱中获得宝石色调的颜色，甜菜碱是一种天然植物色素，含有抗氧化剂，与抗炎特性有关。
体内的慢性炎症与2型糖尿病，高血压，心脏病和哮喘等疾病有关。
在饮食中添加甜菜：
将您最喜欢的蔬菜浸入甜菜穆哈马拉中，或用橙子烤甜菜烹制令人惊叹的一面。
您甚至可以用无肉甜菜汉堡将甜菜作为用餐的焦点。
4、奇亚籽
这些微小的种子来自原产于墨西哥和危地马拉的开花植物，是纤维、蛋白质和抗氧化剂以及维生素和矿物质（如磷、镁、铁和锌）的良好来源。
每盎司只有 100 卡路里的热量，也是一种低热量食物。
在饮食中添加奇亚籽：
将它们放入冰沙、燕麦片或奇亚籽和浆果早餐布丁中，或在奇亚籽松饼中加入健康的潘趣酒。
5、肉桂
您最喜欢的舒适香料也是健康的！众所周知，肉桂可以减少炎症、血糖水平和胆固醇。
它也是地中海饮食的主食，地中海饮食是一种富含草药和香料的有益心脏健康的饮食方式。
在饮食中添加肉桂：
把肉桂放在任何你喜欢的东西里，包括燕麦片、咖啡等。
低热量的烤肉桂苹果是秋季的美味佳肴，南瓜苹果奇亚松饼混合多种超级食物作为秋季早餐或小吃。
6、深色绿叶蔬菜
沙拉是健康的也就不足为奇了。
但是跳过冰山生菜，选择深色绿叶蔬菜，其中富含维生素 A、C 和 E，可以预防癌症。
它们还富含维生素K，对骨骼健康有益，叶酸促进心脏健康。
有很多绿色蔬菜可供选择，包括但不限于：
（1）芝麻菜。
（2）甜菜。
（3）青菜。
（4）西兰花。
（5）羽衣甘蓝。
（7）甘蓝。
（8）芥菜。
（9）菠菜。
（10）瑞士甜菜。
（11）萝卜青菜。
（12）豆瓣菜。
在你的饮食中添加深色绿叶蔬菜：
保持简单的沙拉简单，但用简单的油醋汁酱搅拌绿色沙拉，或用亚洲季节的芥末菜调换。
你也可以用你的蔬菜作为甜点，配上奶油草莓和绿色冰沙。
7、大蒜
众所周知，这种美味的蔬菜可以增强免疫力、抗炎、改善心血管健康等等——更不用说，它为几乎任何菜肴增添了美味的刺激。
生大蒜比煮熟的大蒜更健康，但富含强大抗氧化剂的发酵黑蒜可能是其中最健康的。
在饮食中添加大蒜：将大蒜放入炒菜、汤和其他任何您想要的东西中，或者将其与烤大蒜、西葫芦和番茄烘烤或碎大蒜和罗勒意式烤面包放在前面和中间。
8、生姜
这种流行的香料含有维生素C，镁和钾。
生姜的许多健康益处还包括缓解疼痛和调节血糖，更不用说生病时缓解恶心了。
在饮食中添加生姜：
撒在蔬菜上，炒菜和汤中，甚至放在热茶中。
还不够？混合生姜香料冰沙或制作一批姜红薯煎饼。
9、绿茶
绿茶叶富含儿茶素，这是一种具有抗癌特性的抗氧化化合物，有助于保护您的细胞免受损害。
绿茶还与预防癌症、对抗心脏病和降低血压有关，仅举几例。
在饮食中添加绿茶： 随时享用一杯无负罪感、不含咖啡因的绿茶。想要切换它？试试这种注入苹果和肉桂的绿茶。
10、扁豆
这些低热量的小豆类富含蛋白质，这对细胞修复至关重要，使它们成为肉类的合适替代品，它们还富含叶酸、铁和钾。
在饮食中添加扁豆：
让它们成为节目的明星，主菜如扁豆配烤咖喱西红柿和咖喱花椰菜扁豆配黄瓜。
或者将它们放在脆皮小酒馆扁豆沙拉的旁边
11、南瓜
这个感恩节的最爱不仅仅是为了馅饼。
南瓜富含叶黄素和玉米黄质，这些抗氧化剂可以保护您的眼睛免受黄斑变性和白内障等与年龄相关的问题。
除了其他健康益处外，南瓜还富含抗氧化剂和钾，可以帮助预防心脏病.一杯南瓜含有每日推荐钾量的 16%。
在饮食中添加南瓜：
舒适地享用南瓜扁豆汤（两种超级食物合二为一！）或用健康的南瓜食谱交换您最喜欢的秋季甜点。
不要扔那些南瓜子，它们本身就对健康有益。
12、三文鱼
美国心脏协会建议每周吃两份鱼。
这种特别的鱼腥味富含 omega-3 脂肪酸，可以帮助预防心脏病——而你的身体无法自己制造。
在饮食中添加三文鱼：
你最好的选择是坚持野生鲑鱼。美味的鲑鱼食谱和海里的鱼一样多，所以选择你最喜欢的并享受吧！
13、酸奶和开菲尔
酸奶和开菲尔（一种发酵乳饮料）是富含有益细菌的益生菌，可支持肠道健康，它们也是钙和蛋白质的良好来源.它们与癌症预防和免疫系统刺激有关。
在饮食中添加酸奶和开菲尔：
确保选择不加糖的酸奶（希腊酸奶是最好的），然后尝试简单的水果和酸奶冻糕。
您可以自己制作开菲尔，也可以在杂货店的酸奶过道中找到它。
下次当你准备饭菜或吃零食时，转向超级食物，以获得额外的好东西，你的身体会感谢你的！
