“儿行千里母担忧,母爱深深似海流。”这句流传千年的俗语,道出了母爱的伟大与无私。在广东的一个普通家庭里,有一位名叫杨柳青的母亲,她为了即将面临中考的女儿小悦,毅然决定辞去工作,全心全意地照顾女儿的饮食起居,希望以此助力女儿以最佳状态迎接人生的这一重要挑战。
每天杨柳青都会去买新鲜的肉和菜,保证女儿的营养吸收。今天的第一道菜是鲜美的焖鱼里加了豆腐,鱼选用的是肉质细嫩的黄骨鱼,先煎至两面金黄,再加入嫩滑的豆腐和几片白萝卜,小火慢炖,直至汤汁奶白,香气四溢。白萝卜的清甜与豆腐的细腻,完美融合了鱼肉的鲜美,每一口都是对味蕾的极致诱惑。搭配上一盘清脆爽口的白萝卜炒牛肉,牛肉切片薄如蝉翼,与白萝卜丝快速翻炒,保留了牛肉的鲜嫩与萝卜的清脆,再撒上一把葱花,色香味俱全。白灼菜心,简单却考究火候,菜心碧绿如玉,淋上特制的酱油蒜蓉汁,清新解腻。最后,一锅海带冬瓜排骨汤,汤色清澈味道鲜美,既滋补又不上火,为这一餐画上了完美的句号。
次日,餐桌上换成了焖黄骨鱼配豆腐的新花样,这次还加入了几片香肠炒嫩南瓜丝,南瓜丝软糯香甜,香肠的咸香与之交织,别有一番风味。海带排骨汤依旧,但炒菠菜换成了清炒,保留了菠菜的原始绿色,口感更加爽脆。尽管菜品换了,但不锈钢盆依旧,小悦的眼神中依旧闪过一丝不满。
接下来的日子里,杨柳青变着花样做菜,焖鱼、海带排骨汤成了保留节目,但搭配却日日不同:腊肉炒蘑菇的咸香与鲜美,五花肉炒洋葱鸡蛋的浓郁,白灼虾的鲜甜,鸡蛋白萝卜汤的清淡,肉片炒蘑菇片的滑嫩,炒小白菜的翠绿……每一道菜都倾注了杨柳青的心血与爱意,她试图用味道征服女儿的味蕾,却忽略了餐具的细节。
直到第七天,餐桌上出现了盐焗鸡的咸香扑鼻,蒸鱼的鲜美细腻,牛肉炒白萝卜丝的色香味俱全,还有那一锅浓郁的海带排骨汤。这些饭菜味道好,而且有营养,关键是还物美价廉,这是一位全职妈妈,对女儿浓浓的母爱。让人感动。
然而,当杨柳青满心欢喜地将这一桌桌精心准备的饭菜端到餐桌上,期待着女儿满意的笑容时,小悦却轻轻皱眉,低声说道:“妈,你就不能换个盘子吗?这不锈钢盆看着真的没胃口。”一句话,如冷水浇头,让杨柳青的心顿时凉了半截。但她没有责备,只是默默记在心里,想着明天或许可以尝试些变化。
如果你是杨柳青,你会怎么做呢?(素材源自网络,如有侵权,联系删除)