不到20也能买到好酒?别不信,5款低价纯粮酒,老酒客每次囤几箱

杜锐美食 2024-09-08 16:57:19

到了每年的中秋佳节,各大超市便早早开启了促销模式,特别是酒水,往往打折的力度比较大。很多人便趁着超市打折促销,去选购自己心仪的酒水品类,走亲串友、馈赠亲朋。很多细心的人会发现这样一种有趣的情况,到了每次过年过节促销期间,总会有几个大叔模样的人,在超市的白酒区久久不愿离去,转过来、又转过去。他们围绕着白酒货架徘徊,不时拿起光瓶白酒,摇一摇、晃一晃。

细细地观赏着酒花在酒瓶中缓缓飘逸,又殷切地观望着酒花慢慢消散,就像疼爱自己的孩子。不错,这些人就是那些平常总喜欢喝几口的“老酒客”,趁着过节超市打折来选购自己心仪的“口粮酒”。他们喝了大半辈子酒了,没有人比他们更懂酒。可能朋友们感到疑惑,这些光瓶酒中也有喝着顺口的纯粮好酒吗?还真是,今天就与朋友们分享一下:不到20也能买到好酒?别不信,5款低价纯粮酒,老酒客每次囤几箱。

一、红星二锅头

在老北京,如果请朋友吃饭,饭菜档次很高,喝得酒却是不到20块钱的红星二锅头,还真不跌份,这与其发展历史有关。建国之初,为了满足老百姓能够喝上真正纯粮好酒的愿望,北京市把老北京的多家酿酒老烧锅合并,成立了北京红星二锅头酒厂。红星二锅头采用纯粮固态法酿酒,馏酒时“掐头、去尾、截中”,去除酒质相对欠佳的头酒、尾酒,只截取最优质的第二锅头酒,故又称为二锅头,为传统清香型白酒。

二、桂林三花酒

一聊起红楼梦,人们大多会想到四大家族;同样,白酒也有四大家族,那便是清香、酱香、浓香、米香。桂林三花酒便正是白酒四大家族中米香型白酒最杰出的代表,以糯米制成小曲为糖化发酵剂,以大米为粮酿酒,是纯正的纯粮正宗大米酒。喝起来纯粹甘冽,有着浓郁的米香,故又称为蜜香型白酒。

三、双沟大曲优异

别看现在双沟大曲酒有点没落,相当年可是我国名酒,先后上榜了我国13大、17大名酒,与高沟、汤沟、洋河一起合称“三沟一河”,撑起了苏酒的脊梁。双沟大曲优异是双沟酒厂推出的光瓶白酒口粮酒,以小麦混合大麦制成大曲,用高粱、大米、玉米、糯米为粮酿酒,是真正的纯粮食酒,为传统多粮浓香型白酒。

四、石湾玉冰烧

在我国农村,每个村子中总会有那么几个大家族,白酒江湖亦是如此。现如今,我国认证的白酒香型一共有12种,这12大白酒香型构成了我国白酒的框架;其中,石湾玉冰烧正是豉香型白酒的杰出代表。玉冰烧以大米、黄豆制成小曲酒饼,以大米为粮酿酒,是真正的纯粮食酒,酿酒工艺特点是“缸埕陈藏、肥肉酝浸”的豉香型白酒工艺。

五、衡水老白干绿标

到了河北,如果问起老酒客的口粮酒是哪种?很多人会选衡水老白干绿标,是老白干香型白酒:老,酒体老熟;白,酒质清澈;干,入口甘冽。衡水老白干也是我国认证的12种白酒香型之一,用小麦制成大曲,以单一高粱为粮酿酒,采用了独特地缸固态发酵糟醅。虽然衡水老白干绿标酒酒精度高达62度,但是喝起来不辣喉、醒酒快、不上头。

以上,便是老酒客喜欢的5款口粮酒,虽然价格不到20元,但却是真正的纯粮好酒,特别适合作为老酒客的口粮酒。朋友们,这5款酒你喝过哪几款?你喜欢哪款?你还知道哪些不到20元的纯粮好酒吗?欢迎在下方的留言区与老酒友们一起聊一聊吧!

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