9月7日迎来白露节气

夏至时阳气达到顶点

至白露时阴气逐渐加重

清晨的露水随之日益加厚

凝结成水滴在阳光下呈晶白色

因此称之为白露

此时养生应该注意什么

饮食是否该转变起来

一起来听听专家怎么说

这时自然界阳气渐收，阴气渐长，秋风劲急，气候干燥。市民起居调摄应该与气候变化相适应，以免秋天肃杀之气对人体产生不良影响。

秋天阳气由疏泄转向收敛、闭藏，早睡以敛肺气，顺应阳气之收；早起可以让肺气得到舒展，以防止收敛太过。而适当早起做一些锻炼，既可以呼吸清新空气，促进新陈代谢，又有益于锻炼肢体功能，有助于身体健康。

俗话说“过了白露节，夜寒日里热”。白露时昼夜温差较大，有人因为前半夜怕热，喜欢睡觉时踢被子，而凌晨3-5点是人体阴极阳生的关键时刻，身体进入“阳入于阴”状态，外界的寒气很可能乘虚而入，鼻塞、咳嗽、气喘、胸闷心痛等心肺疾病便因此而生或加重。

因此挑选适当的被子防止受寒也很重要。

俗话说：“白露身不露，着凉易泻肚”。秋冬之后，天气变凉，人的毛孔要闭起来预防着凉，如果过早就把厚衣服穿上，毛孔就会受热开放，突然降温带来的寒气就容易透过毛孔伤人。

所以我们很早以前就有“薄衣御寒”养生法，也就是秋天不要太快地添加衣服，适当接受耐寒训练，提高机体抵抗力，同时避免了多穿衣服产生的身热汗出，汗液蒸发、阴津耗伤、阳气外泄，顺应秋天阴精内蓄、阳气内守的养生需要。

白露时自然界已现“花木凋零”景象，这一时节人容易出现消沉的情绪，简小云建议市民收敛神气，可借助练习书法、导引术等保持心境平和。

简小云说，经过炎夏和秋暑的消耗，人体的肠胃饱经寒凉之品的考验，到了“白露”之后，阴气逐渐旺盛，此时应适当吃一些温热的食物，既能养胃气，又能抑制盛阴。秋季燥邪偏盛，容易灼伤津液，使人出现口唇、鼻咽干燥、皮肤开裂等症状，可多食甘润的食物，还可以针对性地食疗。

到了秋季，大多人脾胃虚寒，所以摄入寒凉、辛辣厚味食物不宜过多，比如山竹、海鲜、辣椒等都属于此类，多吃容易导致腹泻。这个时候最好以容易消化、清淡的食物为主，可以多尝试鸭肉、泥鳅、鱼、瘦肉、豆制品、西洋参等，这些既有清燥热和益胃功效，还适合老人跟儿童食用。

而预防燥邪伤人，除了要多饮水，还可以多食百合、芝麻、蜂蜜、莲藕、杏仁、梨、萝卜、大枣等滋阴润燥食物。

中医认为，苦的东西是很燥的，《黄帝内经》中说“多食苦，则皮槁而毛拔”，意思是过多的吃苦味食物，就会伤害肺脏，引起皮肤枯槁不滋润，毫毛脱落。秋季燥邪正浓，少吃苦味的食物能让脾胃滋润，肺气通达。

莲子百合煲

配方：莲子、百合各30克，瘦肉200克

制作：莲子、百合清水浸泡30分钟；瘦肉洗净，用水焯一下，捞出。锅内重新放入清水，将莲子、百合、瘦肉一同入锅，加水煲熟。可适当放些精盐调味。

功效：清润肺燥止咳

沙参枸杞粥

配方：沙参20克，枸杞20克，玫瑰花5克，粳米100克，冰糖适量

制作：沙参煎汁去渣，以药汁与枸杞、粳米同入砂锅，再加水适量，用文火煮粥，待粥将熟时，加入玫瑰花、冰糖，搅匀稍煮片刻即可

功效：滋阴润燥，养血明目

大枣乌梅汤

配方：大枣20克，乌梅20克，冰糖适量

制作：大枣、乌梅洗净，入砂锅加水适量，文火煎取浓汁，兑入冰糖溶化即成

功效：滋阴，益气，敛汗

白露露身凉伤身，收敛宁静精气神，

早睡早起夜间冷，滋阴益气防燥病，

秋果菊藕桂花香，上中下燥甘润养。

来源：佛山市中医院

编辑：陈佳

责编：陈广泰