这两年因为一些特殊情况，旅游业的前景堪忧，一位在三亚做导游的张大哥趁着淡季回到老家文昌乡下，自己一个人走走看看，感受一下不一样的风景。他经常在朋友圈晒出美丽的风景，不管是好朋友还是他曾经带过的客人都羡慕不已，表示有机会一定要再来海南多走走多看看。

这一天张大哥晒出了自己在乡下的一顿午餐，三个人点了一荤三素，一些朋友看到了纷纷留言，说太寒酸了，拿不出手。还说是不是因为没生意，所以连海鲜都吃不起了。到底张大哥点了啥菜，让人吐槽不已呢？

原来张大哥只是随便在路边找了一家小店，看起来环境很简陋，桌子都破破烂烂的，店内也没啥客人，只有几个本地人坐在那里聊天喝酒，也没有服务员，就老板一家人在忙碌，看起来很破旧，跟他以前去大酒店吃海鲜的样子完全不同，浓浓的烟火气息，看起来更加接地气了。

桌子上是张大哥几人点的饭团，用一个菜篮子装着，一个个饭团像拳头大小，看起来不起眼，其实是用鸡汤煮米饭再捏成饭团，所以每一口都有浓郁的鸡汤味，特别地鲜甜。然后是一只白切鸡，一份炒豆芽、一份清炒苕尖，一份炒酸笋，简单的一荤三素味道家常，看着就很开胃。

首先这个酸辣萝卜其实并不是素菜，里面放了不少鸡胗，是酸辣炒鸡胗，酸笋泡椒一起爆炒鸡胗，炒出来的鸡胗酸辣爽口很开胃。这道菜里面没有配角，每一种食材都是主角，而且不抢味，酸笋的脆口酸爽，泡椒的酸辣入味，还有大葱青椒的提味，都给这道菜增添不少的亮点，不仅下饭还下酒，吃一口开胃极了。

还有这个炒豆芽其实也不是素菜，里面也给了许多鸡胗，要知道有白切鸡的小店最不愁的就是鸡杂，鸡胗又新鲜又美味，搭配清爽的豆芽，还有不少粉丝，真的很解腻。这些炒菜都是白切鸡完美搭档，但是一道好吃的白切鸡，还离不了老板秘制的酱汁。将捣好的生姜蒜末混在一起，搭配上小米辣和海南特产小金桔，蘸着鸡肉吃真的太美味了。

最后肯定是这一份色香味俱全的白切鸡了，鸡皮脆爽弹牙，鸡肉爽滑细腻，一点膻味都没有，连鸡肝这些都给你配上，这么一只地道的文昌鸡，真是让人直流口水。不得不说海南的文昌鸡鸡肉真的太鲜美了，肉多也不肥腻，搭配秘制蘸料，真的是吃不够。虽然只有一荤三素，但和我们想象中的一荤三素不同，是地道的农家菜，风味无穷。

怪不得懂吃的网友都觉得张大哥的朋友们不识货，居然认为这一桌子菜比不上海鲜，对此你怎么看呢？（素材源自网络，如有侵权，联系删除）