揭秘!让孩子疯长的秘密菜单——小白菜虾丸汤,你试过没?

猪猪之家 2024-10-21 11:09:10

嘿,各位宝妈宝爸们,你们有没有想过,一道看似简单的汤品,竟然藏着让孩子悄悄长高的秘密?今天,我就要揭秘,教你们做一道不仅好喝到停不下来,还能悄悄给孩子补充营养,助力他们长高高的小白菜虾丸汤!一碗哪里够?保证你喝完还想再盛一碗!

红白相间的诱惑,营养满载的奇迹

诱人的虾肉,搭配上翠绿欲滴的小白菜,这色彩搭配,简直是视觉上的盛宴!但你知道吗?这不仅仅是一道让人眼前一亮的菜,它的营养价值更是高到让人惊喜!小白菜富含维生素,助力孩子免疫力提升;而虾肉呢,丰富的蛋白质和微量元素,对孩子的骨骼发育大有裨益。这简直就是为孩子的健康成长量身定制的美味佳肴!

大厨秘籍,手把手教你做

材料准备起来超简单:

鲜嫩小白菜100克,洗净沥干备用

鲜虾仁150克,记得选那种活蹦乱跳的,口感才更棒!

盐、香油少许,调味必备

木薯粉10克,让虾丸Q弹的秘密武器

十三香、白糖少许,提味就靠它们了

做法来啦,跟着大厨一步步来:

1.虾仁去头去线,拍扁切段,再用刀背剁成泥,记得保留虾肉的纤维哦,这样虾丸才更有嚼劲!

2.虾泥里加点白糖(也可以不加)、十三香、香油、盐,顺着一个方向搅啊搅,直到虾泥开始有粘性。再加入木薯粉,继续搅,直到虾泥上劲,变得Q弹十足!

3.锅里水烧开,转小火,用勺子把虾泥团成小球,一个个温柔地放进锅里。看,它们在水里欢快地翻滚,就像是在跳舞!

4.虾丸煮个3分钟,再把小白菜丢进去,等它变软,加点盐,再滴几滴香油,搞定!

一碗热腾腾的小白菜虾丸汤,鲜美的味道直冲鼻尖,喝一口,暖流瞬间传遍全身。虾丸Q弹有劲,小白菜清甜可口,这搭配,简直是绝了!不仅好喝,还能悄悄给孩子补充营养,助力他们健康成长。

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别等了,赶紧动手试试吧,期待你们的小白菜虾丸汤也能成为孩子们的最爱!

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