“日升月落,春去夏来”，转眼间就要到“立夏”节气了，它是二十四节气中的第七个节气，正所谓万物至此皆长大，故名立夏也。
立夏是进入夏季的第一个节气，从字面意思看此时已经进入夏季了，但此时的气温并不会过于炎热，早晚温差大，暖风拂过，还会令人觉得有些舒服。
立夏对于人们来说是一个重要的日子，不仅提示温度的变化，也是告诉大家饮食健康需要做出改变了。5月5日立夏，提醒大家：牢记“1不坐，2要吃，3要忌”，健康顺利入夏。
立夏1不坐
不坐门槛立夏是传统节日，人们备受重视，因此从古到今流传了许多民风习俗，就比如老辈人常说的立夏这天小孩子不能坐门槛。因为在古时候门槛往往是用来阻挡灰尘风沙以及一些小动物进门，也有人认为门槛是聚气场，可以阻挡煞气阴气。
古人认为立夏这天人的磁场较低，阴气煞气较重，小孩子坐在门槛上，容易阴阳失衡，导致生病等情况。
立夏2要吃
吃鸭蛋俗话说“立夏吃蛋，石头踩烂”，在民间立夏有吃鸭蛋的习俗，因为在民间大家认为“鸭”与“压”是谐音，有着“压邪”的意思，另外中医认为鸭蛋非常营养，吃了后夏天身体会更有劲。
推荐食谱【咸鸭蛋汤】
主要食材：咸鸭蛋、菠菜、火腿、葱、木耳
1、咸鸭蛋去皮，火腿切成小丁，葱切成葱末备用，菠菜洗净切小段备用。
2、锅中油热放入咸鸭蛋，用铲子铲成小块，然后炒出香味，接着放小葱火腿丁炒出香味。
3、然后加入适量的开水，放入木耳丝煮开，调味只需加盐、五香粉、香油即可。
4、最好放入菠菜，继续煮10几秒即可。
猪心夏季属火，与心气相通，夏天往往会出现失眠，烦躁等情况，所以这个时候可以多吃一些对心脏好的食物，猪心就是非常不错的食材。
推荐食谱【猪心汤】
主要食材：猪心 莲子 桂圆 红枣
1，莲子我选择的是磨莲子，就是磨过皮去过芯儿的，这种莲子比较方便，将莲子和桂圆先用清水浸泡20分钟。红枣去掉枣核，因为枣核容易上火。
2，猪心从中间切开，然后用清水多冲洗几次，把里面的淤血清洗干净。然后将猪心切成薄片。
3，切好的猪心冷水下锅，放料酒去腥，然后大火煮开，煮到猪心变色后，捞出来再重新一下。
4，炖盅里面放入所有食材，然后加入纯净水，炖上1个小时。如果家里没有炖盅的话，可以用砂锅。
5，时间到了后，加入适量盐，然后搅拌均匀就可以出锅。
立夏3要忌
忌穿衣露体立夏时候温度是有增高，但还不是非常炎热的时候，早晚温差较大，雨水也多，反而气温会变得较冷，此时穿衣不要过于暴露，尤其是脚踝，腰腹部，非常容易寒气入体受凉。
忌贪凉很多人只要天气一热，就特别喜欢喝点冰冰凉凉的，什么冷饮，冰淇淋，冰镇啤酒统统安排。然而这个时期正处于换季阶段，人们的脾胃还不适应，相反有点虚弱，寒冷的食物吃多了，就容易造成肠胃问题。
忌动物内脏动物内脏虽然营养丰富，但是富含了较多的胆固醇，过多的摄入对是健康不利的。夏季的时候由于天气转热，人们往往总是不愿出门，动物内脏经常吃不容易消化。夏天的饮食建议清淡，低脂为主。
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