〔1〕

咏牡丹

明·俞大猷

闲花眼底千千种，此种人间擅最奇。

国色天香人咏尽，丹心独抱更谁知。

我观赏过的花有千万种，只有牡丹是奇特、美丽的品种。

它的富贵华丽，被人们赞美不已，然而，牡丹的那颗赤诚之心，又有多少人能够理解呢？

俞大猷是明朝军事家、武术家、诗人和民族英雄。他精通兵法，一生与倭寇作战，率领“俞家军”屡立战功，与戚继光并称为“俞龙戚虎”。

俞大猷立功无数，常被诬陷，遭到免官，但他胸怀宽广，从不计较，仍然坚持自己的信念，致力于报效国家。

这首诗以牡丹为吟咏对象，语带双关。“闲花”既指杂花，亦指代碌碌无为的官吏或小人；“丹心”既指牡丹的红蕊，也寓意着作者的一片赤诚之心赤心。

诗人以牡丹自喻，表达了自己坚定的信念和忠诚的品质 ，成为了咏牡丹诗中的佳作。

〔2〕

牡丹

唐·柳浑

近来无奈牡丹何，数十千钱买一颗。

今朝始得分明见，也共戎葵不校多。

近来对牡丹高昂的价格真是没有什么办法，需要数万钱才能买到一株。

今天早晨才得以明明白白地看见，那牡丹跟蜀葵也相差不多。

周敦颐的《爱莲说》有曰：“自李唐以来，世人甚爱牡丹”。唐代大历、贞元年间，达官贵人爱牡丹如痴如狂。

白居易曾写诗“共道牡丹时，相马买花去”、“一丛深色花，十户中人赋”，揭露上层统治者挥霍无度、挥金如土的腐朽生活。

世人吟咏牡丹，多赞美其国色天香，雍容华贵。而柳浑一反常态，对从新奇的角度，将牡丹与蜀葵作对比，谴责富贵闲人生活腐化，挥霍民脂民膏的现象。

〔3〕

牡丹

唐·皮日休

落尽残红始吐芳，佳名唤作百花王。

竞夸天下无双艳，独立人间第一香。

春意阑珊，所有的花凋谢之后，牡丹才开始吐芳露蕊，她被人们誉为“花王”。

人们纷纷赞叹它的芳姿冠绝天下，散发着令人心旷神怡的芬芳，没有谁能比得上。

皮日休，晚唐诗人，文学家，他出身贫苦家庭，对晚唐黑暗现实不满。

皮日休的的诗文多抨击时弊、同情百姓疾苦之作，对于社会民生有深刻的洞察和思考。

诗人以夸张的笔触，赞美牡丹的艳丽和香气，它在暮春时节傲然独放，它国色天香，被称为“花王”。

〔4〕

雨中看牡丹三首·其三

宋·苏轼

幽姿不可惜，后日东风起。

酒醒何所见，金粉抱青子。

千花与百草，共尽无妍鄙。

未忍污泥沙，牛酥煎落蕊。

牡丹幽雅的身姿无需惋惜，等到东风吹拂大地，它会更加绚烂。酒醒后，我就可以看到，金粉色的花瓣簇拥着青色的花蕊，美丽而动人。

在这千花百草的世界里，所有的生命共同展现自然的魅力，享受明媚的春天。

然而当百花凋零之时，不愿意看到牡丹落入污浊的泥沙，可以拿牡丹花瓣煎炸牛酥。

苏轼不仅是一位大文豪，还是一位美食家，不仅为后世留下东坡肘子、东坡肉、东坡羹等美味佳肴，还有一道具有梦幻色彩的“东坡炸牡丹”。

除了这首诗，苏轼在《雨中明庆赏牡丹》中也曾写道：“明日春阴花未老，故应未忍着酥煎。”

可以想象一下，将牡丹花的花瓣，一片一片加以油炸，而后成为一道春日赏春应景的雅食，既别具一格，又增加了赏春的乐趣。

〔5〕

裴给事宅白牡丹

唐·卢纶

长安豪贵惜春残，争玩街西紫牡丹。

别有玉盘承露冷，无人起就月中看。

长安的富贵人家痛惜时光流逝，每到牡丹盛开时节，车水马龙，游人如织，竞相观赏大街以西盛开的紫色牡丹。

在一片喧嚣之中，有一株白牡丹清雅孤傲，静静地绽放，它超尘脱俗，冰清玉洁，在月光下散发着清冷的芬芳，却无人愿意在夜晚为它驻足。

唐人爱牡丹，紫色象征富贵典雅，所以紫牡丹受到人们的推崇，而白牡丹则不受重视。

这首诗以花喻人，含义深邃，通过人们对待紫牡丹和白牡丹的态度，盛赞白牡丹的高洁，含蓄地发出裴给事具有高尚廉洁的品格，但却无人赏识的感慨。

〔6〕

吉祥寺赏牡丹

宋·苏轼

人老簪花不自羞，花应羞上老人头。

醉归扶路人应笑，十里珠帘半上钩。

人老了，还把鲜花戴在头上，也没感觉害羞，倒是插在头上的花儿，有几分羞涩。

喝的酩酊大醉，一路上东倒西歪，十里街市上的珠帘有一半都挑起来了，走出门来观看醉归的自己。

公元1071年三月，时任杭州通判的苏轼去吉祥寺赏牡丹，与民同乐。

诗中的两个“羞”字，一个指人，一个指花，相映成趣，妙语天成；后两句将浩荡的赏花、插花队伍的盛况，呈现在读者面前。

全诗语句夸张，语意诙谐，表达了诗人对生活的乐观态度和超旷豁达的情怀。

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