2024年春节临近，走进任何一家山姆门店，都会被应接不暇的年货所吸引，从海外新鲜到港的“四大金刚”水果礼盒系列，到像艺术品般的“东方十美”礼盒；从重达五斤的新西兰进口带骨羊腿、加拿大产的波士顿龙虾、智利帝王蟹、湖南汉寿的黄焖甲鱼、洞庭湖的鱼头汤等中西食材组成的“八大硬菜”，到众多别处难寻的山姆定制限定年饰系列……山姆从全球甄选超百款年货新品，以新意迭出、信得过的品质、毫不犹豫下手的价格优势，让会员期待已久的“山姆式惊喜”在春节继续呈现。 可感知的品质，鲜明的价值感，源源不断的灵感，是山姆打造差异化商品的核心理念和策略。凭借强大的全球和全国采购资源、27年服务会员沉淀的深度洞察，山姆始终聚焦会员，持续创新，广泛汲取行业先进经验，与合作供应商协同形成差异化产业链，以源源不断的差异化商品，让会员不仅在节庆日，也在日常每一天感受山姆的品质与价值。 2024年山姆年货聚焦在三大板块—— 全球直采的“地道”，囊括众多进口地标性水果、肉类、海鲜、酒水饮料等，并在高标准的系统性品控力下，持续食品安全和品质，实现年夜饭“硬菜”精彩纷呈；兼顾“品质”、“美”与“价值感”的礼盒系列；“新奇特”的趣，在玩具、服装以及春节装饰系列等品类推出众多新品，让会员可以从山姆逛遍世界好物。 高标准的系统品控力，全球直采尝“全球鲜” 凭借布局多年的全球采购资源，并在全链路对品质的“护航”下，山姆带来产地直采、高规格选品的新鲜水果，其中品质扛打、价值过硬的“四大金刚”水果礼盒尤其受欢迎，涵盖美国宇宙脆苹果礼盒、新奇士橙礼盒、智利车厘子礼盒以及深受会员喜爱的经典草莓礼盒。 为了让会员吃得“安全可靠”，山姆建立了严苛的采购标准和品质控制体系，保证从源头到货架的系统品控。 山姆坚持只和国内头部源头种植供应商合作，从种植源头把控草莓食用安全，从种苗的筛选、种植过程中肥料、药剂的使用都有严格控制。山姆还规定草莓的生长周期不低于90天，不使用激素、催熟剂、膨大剂等催熟，而是自然成熟。 草莓从供应端到会员手里，山姆全链路实行严丝合缝的严苛品测，在供应商工厂、山姆配送中心、门店和云仓都会进行质量监测。在供应商工厂侧，草莓每天都会进行农残检测，而且每月都会送到权威第三方机构进行至少215项指标的农残检测,全部达标后才能销售；从供应商端送到配送中心后，山姆根据科学的10%抽样比例进行质量抽检，如果发现一个坏果，则同送检的1200颗全部拒收；在门店也执行同样的抽查标准，才能接收——这是山姆入库严苛的标准。此外，云仓在配送给会员前，还需要进行100%外观检查，避免烂果。山姆以严苛的食品安全标准、高于行业标准的系统品控力实现对会员的承诺。 高价值感也是水果礼盒今年的亮点之一，比如宇宙脆苹果礼盒，在去年1.2Kg的基础上增量到1.8Kg，价格还比去年降低了35元左右，以69.8元让会员轻松享有海外直采的新奇与新鲜。 “一件艺术品 A Piece Of Art”—— 山姆礼盒哲学 山姆自有品牌Member’s Mark礼盒系列经过多年的升级迭代，已经成为会员过年备货的不二选择。山姆在内容物和设计上做到“具形具韵”，“像打造一件艺术品一样打造礼盒”，让会员沉浸式地感受山姆格调下的新春。 以今年春节Member’s Mark“东方十美”花样礼盒为例，这十款商品有着共同的特点 ——内容物是山姆从海内外优选产地甄选的原材料，而包装设计则融合了高级典雅的东方美学。例如山姆阿胶糕礼盒，阿胶源自“阿胶之乡”东阿县，精选上乘驴皮提纯熬制而成，阿胶添加量不少于26%，花胶添加量不少于5%，料足能拉丝。外包装采用了纸上刺绣工艺，绣有生动立体大气牡丹花，尽显质感。此外，山姆利用高效的供应链和规模优势，实现了明显的价值感，仅需188元，比市场上同类商品便宜近50%。 其他亮眼的商品还包括Member’s Mark龙腾四海坚果礼盒，外观设计灵感来源于故宫宫殿的龙柱，含有6罐挑选自全球优质产区、精挑细选的原味去壳果仁；Member’s Mark瑰丽港式什锦礼盒包含四款港式经典风味饼干糕点，原料选用新西兰黄油和农场鲜鸡蛋制成。 山姆“一件艺术品”的礼盒哲学也延展到西式礼盒的选品与打造中，具有艺术品般的视觉享受、正宗比利时口感的巧克力礼盒，正是山姆礼盒哲学的力证之一。山姆走遍欧洲，选择了具有卓越制作工艺的比利时供应商，双方以打磨艺术品的标准，以精湛的工匠技术，研制出边缘轻薄至仅约2mm的独特杯形Member’s Mark巧克力制品，带来正宗比利时巧克力的入口即化感；此外，内含15种艺术造型巧克力的Member’s Mark三连盒巧克力（巧克力塔），让会员享受从外到内礼赠艺术的高奢享受。 精选全球地标食材，“八道硬菜”玩转“高端食材家常化” “食贯中西”一直是山姆为会员餐桌打造的食味风格，并持续赢得了会员的认可。吃得放心、吃得有新意、吃得方便，是山姆年夜饭家宴开发的三大维度。因此，山姆放眼全球，严苛选择商品，尤其加大了“地标性”食材的选择，引入汇聚全球食材的八道硬菜以及具有地域招牌性的快手菜，以及与法国名庄直接合作的Member’s Mark红葡萄酒等，为会员烹饪出一桌海纳百川的年夜饭提供解决方案。 进口冰鲜牛肉是山姆标志性品类，也是会员家宴上不可或缺的一道主菜。山姆创新地采用大批量直采模式，为会员带来美牛天花板级别的谷饲精选级牛小排、奶香味十足的美国精选级西冷牛排，由整块牛肉制成、适合多种烹饪方式的牛肉馅儿，并以专业分割减少损耗以及高效的运营，实现了明显的价格优势，让会员减轻价格上的顾虑，轻松实现进口牛肉的自由。 高品质、高价值感的全球进口食材，一直山姆年夜饭的硬菜。肉质饱满度可达95%以上的智利帝王蟹，以及来自加拿大自然生长7-10年的野生波士顿龙虾，适合中国会员家庭的各式烹饪，轻松实现一蟹一虾多吃；又带来新西兰进口带骨羊腿，且一只5斤装仅售169元，让会员可以毫不犹豫带回家。 对于想轻松实现家宴大餐的会员，山姆新春快手菜主打对招牌菜肴的复刻，满足会员对美味又省心的大餐想象。山姆在食材选择上狠下功夫，从而实现品质的明显差异化，包括选择地标品质食材，例如黄焖甲鱼采用的是“中国甲鱼之乡”的汉寿甲鱼，羊肉羊杂汤用的是呼伦贝尔的羊肉，鱼头汤则选取的是洞庭湖水系的鱼，不仅在口味上做了提升，同时更加注重食材的选择，只为让会员吃得舒心放心又健康。 以口粮酒的价格，享受经典名酒的品质 俗话说无酒不成宴，让会员“以口粮酒的价格，享受经典名酒的品质”是山姆酒品类的商品策略之一。以葡萄酒为例，Member’s Mark葡萄酒系列均来自全球优选产区的名庄，并通过直采、酒庄包量的方式实现更具竞争力的价格优势，至今已推出了超20款葡萄酒，深受会员喜爱。 本次春节档期，山姆主推三款极具价值感的年夜饭配酒，例如Member’s Mark波亚克干红葡萄酒，源自法国1855列级名庄，波尔多左岸核心产区波亚克，具有浓郁果香与回味悠长的口感，以199元/瓶，成为年夜大餐配酒的最佳选择。此外，188元的500ml茅台紫迎宾，299元的小龙战舰礼盒3支装，都预计会成为今年山姆酒类高价值感的体现。 在餐后甜点上，山姆带来的榴莲泡芙，再次让会员感受“味蕾上的惊喜与满足”。榴莲果肉采用马来西亚的猫山王榴莲，内馅含量占比高达30%，表面采用在马来西亚定制而成的榴莲巧克力脆皮，整个泡芙的奶油也只用进口动物奶油，会员可以实实在在地享受到入口浓郁的多层次口感，让榴莲爱好者流连忘返。山姆招牌甜品之瑞士卷在今春也带来了升级款——黑金抹茶、玫瑰草莓两款蛋糕，均选用了高端进口原料，以入口细腻、口感层次丰富，成为山姆在经典畅销商品上持续创新的标志。 山姆灵感，乐有不同 每年过年老三样，山姆过年乐不同。以新奇特商品为会员打造灵感新年，是山姆在新春之际的重要任务。 借助品牌影响力以及对中国传统文化的深入理解，今年在年饰上，山姆与供应商合作打造出了山姆定制的“好运龙”年饰系列产品，其形象不仅借鉴了传统龙形象的精髓细节，同时以可爱的设计进行优化改动，既保留了中国龙的特色，又显得吉祥喜庆可爱。“好运龙”年饰系列产品有多种多样，既有春联、挂饰、也有冰箱贴和门挂，极具设计巧思。此外，在用料上也进行了材质的升级，春联采用了PE塑料材质，其他系列都采用了亚克力材质，做到久挂不掉色，“好运”常在家。 新春灵感的打造，自然也少不了对当季时令元素的捕抓与呈现。随着中国农历节气的推进，山姆选择只有中国人更懂的腊梅香作为开发灵感，打造Member’s Mark衣物留香珠季节限定款 - 喜上梅梢，采用行业前沿技术的NaturePrint 天然复刻法，并精选多款天然精油，真实还原腊梅的馥郁冷冽；在外包装上采用全环保冷烫金工艺，打造腊梅配红墙的冬季限定包装，让腊梅栩栩如生，灵动有质感，可以让会员尽享冬季美感。 此外，山姆还引入众多意想不到的宝藏新品，如迪士尼授权的魔术嘉年华套装、888片的福禄满年新春拼图、双麦版的唱吧迷你K歌音箱，摩飞围炉煮茶炉具套装，迎合了当下的休闲娱乐趋势，又极具“生活美学方式”，无论是送礼还是自用都非常适宜。