借着节日利好，端午前夕鸡蛋走货异常的好，但价格没有上涨。

假日期间产区内销走货减慢，流通环节库存压力渐增，销区到货尚算正常，旅游业鸡蛋消费虽有小幅增加，食品加工企业等下游则未见明显的集中备货情况，居民等终端消费也较淡。

随着端午假日结束，需求走弱，叠加南方梅雨季节持续影响，往年梅雨季持续时间约3周，梅雨期间蛋品储存和运输面临压力，鸡蛋质量问题多发频发，贸易商拿货意愿不强，多维持低库存运行，多形成年内蛋价洼地，补货仍有限，鸡蛋消费整体较淡。

同时，当前蛋鸡产能继续维持上升态势，新开产蛋鸡继续增加，鸡龄结构偏年轻化也使得产蛋率较高，可淘老鸡数量不多以及盈利空间尚存限制行业淘汰弹性，全国在产蛋鸡存栏量也继续增加，鸡蛋供应压力仍较大，鸡蛋现货价格有所回调。

另外，近日玉米和豆粕价格下滑使得短期养殖盈利空间尚存，一定程度或将继续降低补栏门槛，激发补栏积极性，降低市场挺价情绪。

不过，后期天气进一步转热，产蛋率有所下滑，且市场普遍认为6月节后蛋价重心下移，老鸡淘汰有望增加，对供应面压力有所利好。

不过，也有机构表示，2024年上半年蛋鸡产业周期可能继续下行，蛋价中期跌破养殖成本的概率较高。

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