食盐可真是我们日常生活中不可或缺的了，不仅不可或缺，也不可替代，还别说，虽然我们平常吃盐的品种很固定，但是盐的品种真的是非常丰富，不仅有碘盐、海盐、精盐、还有井盐、高钙盐等等。真是让人看的眼花缭乱。

农场里的盐堆由海水制成Heap of salt in the farm made of ocean

虽然我们吃的盐品种很单一，但是你们知道哪种盐吃了更好吗？虽然盐主要是调味的，但是也不能随便吃呀，今天就让你们了解一下，是该买“海盐”还是“精盐”，早知道这些，早走出商家的陷阱，学会了再买不吃亏。

海盐就是把海水经过晾晒以及一系列的操作而制成的食用盐，但是海水中的杂质非常多，经过这些步骤并不能完全的处理干净杂质，只能说是杂质含量比较少，说实话，吃多了的话，对我们身体的危害还是很大的，所以我一般不会买海盐，除非家中需要腌制一些物品的时候才会买上几袋，因为海盐的浓度比较大，当然咸度也会上升不少。

我还真是感觉听着精盐这个名字就感觉更干净呢，实际上还真是呢，精盐就是把海盐进一步的提纯，精炼而得到的，所以精盐所含的杂质是非常少的，我们日常炒菜、做饭什么的，都可以使用精盐。

当然并不是所有标注精盐的食用盐都是好的，我们还是需要仔细辨别的，只需记住这几3点，买盐再也不上当啦！！！

配料表上成分越多，那么食盐的成分就越杂乱，想吃的更健康，还是需要买一些配料表简单的。

生产标准是衡量食盐的生产是否符合标准，只要食盐的生产标准是这些，那么这种盐就可以放心买啦（GB2721、GB/T5461）。

可别小看食盐呢，食盐可是有等级之分的呢，食盐的等级主要是根据杂质含量多少来划分的，当然买食盐的时候，我们可以多对比几种，看一下哪种精盐的杂质含量更少，我们自然就知道该买哪一种了啦！！！

当然啦，这些都是非常重要的，不要可不要忘记这一点，这一点真是基于着三点之上的，那就是生产日期啦，生产日期不过关，什么样的食盐都是不能买回家的。可一定不要贪小便宜，买过期时间短的食盐呦。