曲奇，小零食的首选，口感香酥味道醇厚，多吃不腻，越吃越香！最重要的是健康又美味，大人孩子都可以吃，当早餐也可以。今天分享一肉桂罗马盾牌曲奇配方，快一起学起来~

食材

【曲奇】

宝列塔尼黄油100克、糖45克、盐1克、

爱氏晨曦牛奶25克、低筋面粉 135克、

杏仁粉 25克、锡兰肉桂粉 4克

【内馅】

宝列塔尼黄油30克，糖20克，

盐0.5克，水饴40克，杏仁片55克

制作流程

1、内馅部分食材除杏仁片外倒入锅中，小火加热到冒泡关火。

2、倒入杏仁片拌匀备用。

3、黄油切小块软化，加入糖和盐。

4、打发蓬松，分两次倒入牛奶。

5、打发至完全融合，筛入低筋面粉。

6、筛入杏仁粉，加入锡兰肉桂粉。

7、拌匀，裱花嘴放入裱花袋，装入面糊。

8、挤在烤盘上，中间放入杏仁片。

9、烤箱155度提前预热，放入烤箱风炉模式烘烤 25分钟。

品尝着自己动手做的饼干，真的会让人开心不已！无论是自己享用还是送给朋友，都是不错的选择哦。快来试试吧，让这个夏天充满甜蜜的味道！

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