吉林拟组建锅包肉办公室,网友吵翻!

有想法的芒果 2024-07-04 17:54:50

“世界锅包肉大赛?哪怕你说中国也行啊!”

不得不说,这几天在吉林组织的“世界锅包肉大赛”火了,可是网友们纷纷质疑,锅包肉也就东北有吧?啥时候走出世界了?

不光走出世界,7月1日,吉林在发布会上还宣布,将组建锅包肉办公室,以更好向世界推荐东北美食。

这一消息,让网友们不淡定了,很多人纷纷说,吉林的操作让回锅肉、麻婆豆腐、钵钵鸡们怎么想?

锅包肉大赛的盛况

这次锅包肉大赛还真有来自国外的选手,他们主要是新加坡、印度和韩国等。

29日开赛后,近300个中外选手现场制作,比拼厨艺,然后由评委现场打分评审,为了确保比赛的公平公正,还有公证人员现场监督。

锅包肉其实只是一道民间家常菜,但制作过程中对口味、色泽、质地等都有很高要求,这也是考验厨师厨艺的重要标准。

不过,传统美食需要创新,来自全国各地的选手推出不同口味,比如广西的一个选手就制作出了百香果、茉莉花等特色锅包肉。

2天的比赛中,评出了金奖、银奖、铜奖,其中一名叫孙志刚的厨师和其他4名选手获得了金奖。

建设“锅包肉办公室”?

吉林大张旗鼓的组织第一届锅包肉大赛,很明显,就是为了推广吉林美食,甚至想把吉林打造成“世界锅包肉之都”。

这步棋下得够大的。为了更好推广锅包肉,吉林甚至还打算组建锅包肉办公室,专门负责锅包肉的推广工作。

这不,在发布会上,吉林就介绍了一系列活动,努力让“肉香不停歇”。

不过,吉林的动作引发了网友们的热议。很多其他地方网友都说,锅包肉都有了办公室,那让回锅肉、麻婆豆腐、钵钵鸡们怎么想?

有网友提出疑问,世界锅包肉在中国,中国锅包肉在东北,东北锅包肉在哪?这名网友的提问引发了东北各地网友的争论。

不管是吉林、辽宁还是黑龙江的网友,都纷纷说自己的锅包肉好吃正宗。有哈尔滨的网友就说,锅包肉发源地在哈尔滨,创始人、传承人都在哈尔滨。

除了地域之争,很多网友还在讨论正宗锅包肉到底是咸口还是甜口的。不过不少网友都力挺番茄口味的锅包肉,尤其是老式那款都冲鼻子。

到底哪种口味才正宗?欢迎评论区留言讨论。

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有想法的芒果

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