高尿酸和痛风建议收藏,中医食疗,让你好吃好喝轻松排酸

风湿免疫医生张卓 2023-09-08 11:31:05

许多人说有了高尿酸痛风,就彻底与好吃的无缘了。其实并不是,患者虽然在痛风急性期间需要避免中高嘌呤食物,但是在缓解期间的治疗,需要患者适当摄入营养,更有助于病情的恢复。而中医食疗的办法,不仅可以辅助治疗,还能补充营养,也能满足味蕾,可谓一举三得。

1.车前子百合薏米瘦肉汤

材料:车前子30克、百合30克、薏米30克、瘦猪肉适量。

制作方法:将车前子、百合、薏米洗净,瘦猪肉切块。肉类先焯水,让部分嘌呤融入水中捞出再备用。将所有材料加入适量清水一同煮沸,转小火煮1小时,加盐调味即可。

功效:车前子具有清热利尿的作用,百合有滋养作用,薏米和瘦猪肉含有高蛋白质,有助于排酸和尿酸的排泄。

2.金钱草玉米须瘦肉汤

材料:金钱草30克、玉米须30克、瘦猪肉适量。

制作方法:将金钱草、玉米须洗净,瘦猪肉切块。也需要先将肉类焯水,肉取出备用。将所有材料加入适量清水一同煮沸,转小火煮1小时,加盐调味即可。

功效:金钱草和玉米须均具有利尿的作用,瘦猪肉含有高蛋白质,有助于缓解尿酸积聚。

3.当归生姜瘦羊肉汤:

材料:全当归60克(布包)、生姜50克(布包)、新鲜瘦羊肉500克,如果气虚且多汗可以再加入黄芪60克。

制作方法:羊肉需要以瘦为主,制作方法,上同。

功效:当归具有补气宜气,生血活血,能够促进血液循环。对于痛风患者能够帮助其活血化瘀,对于缓解关节症状有一定作用。生姜也有祛风散寒的功效,至于羊肉在《本草纲目》中说“能暖中补虚, 补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”因此,这道当归生姜瘦羊肉汤对于因寒湿痹阻经脉、气血亏虚的痛风患者效用较好。

需要注意的是,食疗对于痛风患者的治疗具有很好的辅助作用,但是每个痛风患者的症状不同,关于治疗的具体方法也是不同的,因此患者需要及时与医生沟通病情,按医生指导治疗。上述三道药膳,有助于高尿酸痛风患者,排酸降尿酸,且味道佳,在吃喝中降尿酸,关于药膳中所说到的中药,患者需要先与医生沟通,看是否适合自己在食用,避免发生药物冲突,或不适症状发生。

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风湿免疫医生张卓

简介:云南中医学院-医学硕士,中医临床诊治、科研工作近20年