炝以青为鲜,海上世界这家炝派闽菜真的很鲜

小米七号 2022-12-11 15:47:19

说起闽南情怀,让人印象深刻的除了红砖古厝就是闽南味道了!

海上世界新开的炝派闽菜真的让人一吃难忘。

十个人千元出头就吃到这么一桌好吃的闽菜。

不得不说闽菜真的跟闽南人一样实在!

在闽南讲究靠海吃海,吃的是海鲜的鲜。

炝青用的是炝,古法烹饪方式,保留食物的本味跟鲜味!

话不多说,赶紧来尝鲜!

环境是怀旧闽南风,有三个包厢,分别是厦门泉州漳州,

闽南情怀在这家店算是玩明白了!

推荐菜品:

黑松露炝鳗鱼

用黑松露将鳗鱼炝香,鳗鱼肥美细嫩,鲜香浓郁,

怎么能不爱呢!

鲜炝藤椒鱼

这道藤椒鱼也是炝青的招牌,

鱼肉新鲜细腻,猛火炝鲜,

加入藤椒,爽辣过瘾!

罗勒椒炝巴美亚大蚝肉

肥美饱满的生蚝,新鲜大生蚝包裹罗勒叶

再淋上秘制鲜辣酱汁,真是舌尖上的美味!

粉丝蒸膏蟹

地道闽南菜少不了这道粉丝蒸膏蟹,

谁能拒绝蟹膏满满的粉丝蒸膏蟹

蟹肉鲜甜饱满,粉丝吸足了汤汁有滋有味,令人赞不绝口!

炝青藤椒鸡

盐炝虾

菠萝醋软排

小炒手工安溪豆干

农家肉汁汤

芝士焗意面米

炝青(厦门海上世界店)

地址:厦门市海上世界L310

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